[食記][西港] 西品便當（西品蝦仁焢肉飯）已回收

看板Tainan (台南)作者reesion (阿湯哥)時間10年前 (2015/09/07 20:30)推噓12(12推 0噓 4→)

留言16則, 14人參與討論串1/1

餐廳名稱：西品便當（西品蝦仁焢肉飯）圖文版網誌：http://www.tainanlohas.com/blog/post/303712161 消費時間：2015年/8月地址：台南市西港區慶安里慶安路59巷17號（西港市場第80~84號攤位）電話：06-7954566 營業時間：10:30 - 13:00 公休：農曆初三、農曆十七（逢週六、日順延至週一）每人平均價位：80 可否刷卡：否有無包廂：無座標（度分秒）：23°07'15.4"N 120°12'04.1"E 停車：方便（西港市場停車場） https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1441625652-1903686532.jpg

西品便當站長吃過不少次，但僅止於朋友順路帶過來給我，像這天一樣直接到西港市場來吃可是第一次呢。我們停好車後立即前往西港市場第80號攤位，也就是西品便當的位置，印入眼簾的景象令我有點訝異－這麼長的排隊人龍，都是在等西品嗎！？是真的，這些外面的客人都是在等西品便當。從輕便服裝與拖鞋上看來，不是觀光客的樣子，應該都是在地人準備西家帶眷地用餐。還好，今天我們是要內用，只要找到座位點餐，然後坐等餐點送上來就好 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1441625653-3033868781.jpg

在下面照片正中間的是第二代老闆陳俞伯先生。西品前身是陳俞伯先生的叔公李奇楠先生所經營的中山路排骨飯，而中山路拓寬後而由遷至西港里內，在新市場落成後才搬進西港市場。數年後，叔公年紀大退休，民國69年由陳俞伯的父親陳茂源接下這個賣排骨飯的攤子，並嘗試口味的改良，最後研發出主力商品－蝦仁焢肉飯。推出後，立刻抓住了在地人客人的心，一傳十、十傳百，很快地就成為變成了西港地區的特色小吃 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1441625654-29649722.jpg

門口排隊的客人不時地張望著內部，而處理的阿姨們也從未停過手，忙碌的程度可見一斑 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1441625655-1151855317.jpg

餐點的部份分為蝦仁與爌肉，可以單點，也可以混合或做成便當。不過，還有一項西品的老菜色「排骨飯」沒有列出來，因為店家覺得最近排骨的肉質不夠好，所以暫時停售，下次再販賣的時間也不一定 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1441625656-3510206952.jpg

內用的附湯區，請自行取用 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1441625657-3920475317.jpg

炸蝦仁（單點）NT. 40，西品的主力招牌之一，吃起來很類似鳳梨蝦球那種炸過的蝦仁，不過炸粉的部份很香，蝦仁也沒有因為油炸過而太乾，吃起來水分有保留住，而且相當下飯 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1441625658-508349102.jpg

蝦仁爌肉飯 NT. 100，西品的主力餐點，由炸蝦仁、爌肉、白飯與配菜所組成 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1441625659-1682822867.jpg

首先是爌肉的部份，這裡爌肉事先炸過再滷，有點類似炸過的滷排骨，但選用的是帶著油花的豬肉，吃起來有點類似比較軟爛的糖醋排骨 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1441625660-1765830787.jpg

炸蝦仁與則與單點的一樣 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1441625661-1537269272.jpg

白飯上林了滷汁，就是滷爌肉的滷汁，吃起來帶了一些甘甜，攪著白飯一起吃非常合適 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1441625662-1375618315.jpg

配菜是萬年不變的酸菜與高麗菜，但奇怪的就是百吃不厭，與蝦仁控肉飯有一種說不出的合拍 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1441625663-3538233947.jpg

後記：其實本來這篇食記要等到排骨飯出來並拍攝後才要發表，但我們打了好幾次電話都說不知道何時會有，所以排骨飯就沒有在本篇中亮相囉。其實這樣算下來，扣掉排骨飯，西品販賣的菜色只有炸蝦仁、滷炸爌肉、白飯、酸菜與高麗菜。以現代人求新求變的口味，不動要就要一、二十種配菜來選擇的習慣，西品蝦仁爌肉飯竟以一種產品就賣了30多年還屹立不搖，絕對有相當的過人之處吧。 -- 樂活台南美食團成員募集中！ https://www.facebook.com/groups/651465728241827/ 徵求熱愛台南、美食、旅遊、攝影的團員活動範圍：早餐、中餐、晚餐、宵夜、點心、出遊活動內容：吃吃喝喝、拍拍照、打卡、分享心得之類的非固定、不定期出團，身份不限，也十分歡迎部落客，可以站內信給我問問題喔 -- 樂活台南 http://www.facebook.com/tainanlohas 全食記、遊記搜尋：按a鍵－→ 搜尋作者: reesion 本ID不接受任何試吃或付費邀約，請業代、公關公司自重，勿再寄信詢問 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.180.202.81 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1441629054.A.2C1.html ※ reesion:轉錄至看板 Food 09/07 20:31

推

seashel

09/07 20:40, , 1^F

09/07 20:40, 1^F

推

hahagogo123

09/07 20:44, , 2^F

09/07 20:44, 2^F

我寫一寫也想吃了，不過更想吃排骨飯啊，聽說是滷的大片排骨

推

lovefu

09/07 20:48, , 3^F