[食記][安平] 瓦地加芋圓＆李正合興蜜餞已回收

看板Tainan (台南)作者thudadai (三高)時間10年前 (2015/11/26 22:04)推噓3(3推 0噓 1→)

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餐廳名稱：瓦地加芋圓地址：台南市安平區運河路21號營業時間：AM11:30~PM8:00 公休：周一每人平均價位：30~50 餐廳名稱：正合興蜜餞行地址：台南市安平區古堡街47號營業時間：AM9:30~PM9:00 每人平均價位：50/包圖文版：http://thudadai.pixnet.net/blog/post/62157310 運河旁邊的"挖底加"，先前是在FB某社團看到的，貌似不錯，就默默記了下來，下午到安平便走過來吃個甜食，吃完轉進古堡街再去買蜜餞，算是久久才會吃一次的零嘴 ------------------------------------------------------------------------- 瓦地加並非這裡的傳統老店，看上去算是間簡潔的小店吧，號稱配料都是手工自製，還標榜了所謂的五零(零防腐劑、零色素、零香精、零果糖、零乳化劑)，其實這樣講也沒人知道真假，只能說依自己感受，整碗配料吃起來口感都很實在，芋圓和番薯圓尤其好吃，有股天然感，仙草則是滑嫩，紅豆綠豆的綿密度、甜度也恰好，算是少數吃完後會想再吃的甜品店。走著走著來到李記正合興，主要採用中藥材加工製作成蜜餞，店內的蜜餞種類還真是不少，品項恐怕接近百種，我很少吃這類零食，小小開了眼界。一不小心籃子裡就擺了11包(因為滿500送50)，有的拿去送人了沒有吃到，他家的口味蠻特別，不知是不是某些有使用了中藥等辛香料的關係，滋味比較複雜，不會死甜，乾乾的不黏手，下回有來安平再買看看益生堂好了，聽說也不錯。 -- 我的台灣Google美食地圖： https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE 舊台南市小吃聚集區塊地圖： http://thudadai.pixnet.net/blog/post/60658054 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.135.237.87 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1448546659.A.305.html