Re: [食記][中西] 福記肉圓 ● 用炊的軟嫩小吃已回收
我也喜歡吃福記 吃很久了 不過最近不住台南 比較少吃
喜歡的理由如下：
1.內餡是用瘦肉塊 吃起來脆脆的不柴，比用肉臊的好吃
大部分蒸的蝦仁肉圓內餡都是包肉臊 有時會有一股肥油的臊味 我不喜歡那種味道
2.甜甜的特調醬料好吃 一般用蒸的肉圓都是用醬油膏
3.跟油炸的比起來 用蒸的比較爽口
以前都一次吃四個 或是先吃兩個再去隔壁吃土魠魚羹(土魠魚羹已經收掉很久了)
不過最近食量變小 吃兩個再喝一碗湯就飽了
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.66.73.48
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可是醬油膏也甜阿XD
※ 編輯: medama (42.66.73.48), 12/14/2015 23:12:38
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可能各人口味有差吧
※ 編輯: medama (42.66.73.48), 12/15/2015 00:25:27
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