[食記][東區] 少爺手作蛋餅專賣大份量創意蛋餅已回收

看板Tainan (台南)作者pmlovestory (Angel)時間10年前 (2015/12/16 22:28)推噓5(5推 0噓 2→)

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餐廳名稱：少爺手作蛋餅消費時間：2015年/11月地址：台南市東區民族路一段20號　電話：(06)208-5077 營業時間：星期一~星期日 6:00~12:00 每人平均價位：40元無音樂圖文版：http://pmlovestory.pixnet.net/blog/post/205725925 蛋餅隨處可見，不過要做的有特色就要花些心思啦~ 今天跟大家分享的「少爺手作蛋餅專賣」有刈包、打拋豬肉、流沙...等多種口味，跟我一樣愛嘗鮮的趕緊來瞧瞧這間蛋餅店有什麼特色口味吧!!! 那天去買的時候是平日的早上8點左右，可能鄰近學校的關係，這個時間學生也都去上課了，所以買的人也不多。內用的話可以自己到自助區加醬料和拿餐具、衛生紙，當天我們是外帶，所以醬料都已經加在蛋餅內了，餐具也都放在塑膠袋內啦! 蛋餅拿到手的時候其實我傻眼了... 原本以為就是一般早餐店用小盒子裝的蛋餅，所以我們買了三份，結果...竟然是用便當盒的那種大紙盒盛裝...差點吃不完Orz ◎刈包蛋餅 NT.40 大家應該沒想到刈包也可以變成蛋餅吧XD? 這口味的蛋餅裡面夾了酸菜、燒肉和小黃瓜，蛋餅的蛋皮是朝外的，餅皮吃起來口感微Q 偏紮實，一開始吃覺得口感還可以，可是吃到後來覺得蛋餅皮有點偏乾，這點有點小可惜! 刈包蛋餅搭配的不是醬油膏而是搭配一種甜甜微辣的醬料，蛋餅搭配這款甜辣醬吃起來還蠻特別的呢! 吃起來有脆脆的小黃瓜片和酸菜還有咬起來鹹香的燒肉，配料跟刈包真的有點像，不過味道上就比較沒有吃刈包的感覺，如果改成控肉、酸菜和花生粉味道應該會更像刈包嚕XD ◎打拋豬肉蛋餅 NT.40 這款打拋豬肉蛋餅是我們兩個認為三種口味內最好吃的，微辣的肉末搭配九層塔香，吃完以後還意猶未盡啊!!!! 除了蛋餅內有夾打拋豬肉外，上方也有擺上些許的打拋豬肉~ 一口咬下就是微辣的香氣與濃郁的九層塔香在嘴裡散發出來~ 微辣又香的味道，吃起來非常涮嘴，我已經把這個口味列為下次回訪必買的口味了XDD ◎薯泥蛋餅 NT.40 薯泥蛋餅也是很大一份，搭配得是蜂蜜芥茉醬。薯泥蛋餅夾了些許的薯泥，薯泥吃起來綿密，不過我覺得薯泥口感略乾，如果能夠濕潤細緻一點會更討我的喜歡>"""< ◎整體心得雖然當天的蛋餅皮比較不討我喜歡，不過40元就能吃到大便當盒份量的蛋餅真得很超值!!!下次也還會想買呢~ 口味上也很有創意和特色，要不是怕吃不完會浪費，那天我本來還想再點流沙蛋餅和泰式風味蛋餅的說XDD 有吃到這兩個口味的朋友來跟我分享一下吧!!!! ●口味口感會因每人口味以及餐廳製作方式而異，以上提供給大家參考囉● 【台南中西區】紅記早點 (紅姐早點)--古早味超牽絲起司蛋餅.鹹香肉燥蛋餅~ http://pmlovestory.pixnet.net/blog/post/205871395 【台南/中西區】王氏富屋金焦條雞蛋糕--牽絲爆漿的起司雞蛋糕,鹹甜好涮嘴! http://pmlovestory.pixnet.net/blog/post/199237137 【台南/北區】石家阿美綠豆湯--綠豆湯加粉角只要25元,便宜又大碗! http://pmlovestory.pixnet.net/blog/post/198469275 【台南/中西區】專治口渴--美麗的碧海藍天迎接夏天,特色飲料店。 http://pmlovestory.pixnet.net/blog/post/198363675 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.104.86.114 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1450276100.A.901.html

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