[自家][多區] 自產野生烏魚子

看板Tainan (台南)作者likemwu (CAI)時間10年前 (2016/01/30 17:40)推噓18(18推 0噓 2→)

留言20則, 15人參與討論串1/1

台南版鄉民大家好今年家裡有自己手工製作烏魚子百分之百都是採用野生的烏魚子口感Q彈黏牙味道也不會過鹹吃完之後嘴裡還會殘留烏魚子獨特的焦香味而且烏魚子皆已烤熟，拆袋即可食用包裝部分採用食品級真空包裝購買皆會附上精美印刷紙袋不管自己吃或是送禮都是很好的選擇 1. 1500/台斤 (約4包) 可半斤為單位購買完售 http://i.imgur.com/rwEvRkd.jpg

自家要吃建議可以購買這種 2. 1700/台斤 (約7-8包) 可半斤為單位購買完售 http://i.imgur.com/J3jNV0M.jpg

3. 1900/台斤 (約5-6包) 可半斤為單位購買 http://i.imgur.com/23WebT7.jpg

4. 2000/台斤 (約36-38塊) 可半斤為單位購買 http://i.imgur.com/Zw64Z14.jpg

http://i.imgur.com/h0NupPn.jpg

這款是已經切塊的包裝，食用或攜帶都非常方便 5. 1800/ 台斤 (約6包) 可半斤為單位購買 http://i.imgur.com/4YftTqF.jpg

此款是生的烏魚子，購買後需自行烹調我們家烏魚子由於真空包裝冷凍保存期限可以超過一年，要食用時再解凍即可，口感不變一般冷藏約可以保存三個月台南這邊有固定的面交地點：永康中華二路家樂福、南科園區都可以預約時間面交其他地點有提供冷藏宅配：運費150元，滿5000即可免運若有興趣購買可直接站內信聯絡希望大家多多支持，我對家裡自己製作的烏魚子真的非常有信心！像我們家今晚晚餐就是烏魚子炒飯鹹香鹹香超好吃的：） http://i.imgur.com/8mjEwsN.jpg

-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.173.155.164 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1454146821.A.986.html

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gucciogucci

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liujackkl

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我們沒有試過微波欸哈哈，熟的拆開吃就很好吃囉，要微波應該也是可以不過較不建議 ※ 編輯: likemwu (218.173.155.164), 01/30/2016 18:00:27

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voye310

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也可以提供半斤為單位購買喔，歡迎參考 ※ 編輯: likemwu (218.173.155.164), 01/30/2016 18:03:02 ※ 編輯: likemwu (218.173.155.164), 01/30/2016 18:16:47

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ovo831117

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可以喔：） ※ 編輯: likemwu (218.173.155.164), 01/30/2016 18:22:49 ※ 編輯: likemwu (218.173.155.164), 01/30/2016 18:23:44

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ovo831117

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就是1000元喔 ※ 編輯: likemwu (218.173.155.164), 01/30/2016 18:26:48

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QkooQ

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QkooQ

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wolken1202

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keirooo

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cptt

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提供以下方法： 1. 用平底鍋小火乾煎，不必放油，表面煎至金黃色即可 2. 高粱酒點火，烏魚子在上面烤至金黃色即可 3. 包裝拆開，水沸騰後放入煮三分鐘，直接放入冷凍冰鎮約15分，烏魚子吃起來才會Q彈 ※ 編輯: likemwu (218.173.155.164), 01/30/2016 22:37:16

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vickysh

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ImMEAT

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angus456

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poemsing

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※ 編輯: likemwu (114.27.168.142), 01/31/2016 00:36:20

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tareki

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吃起來口味都是一樣好吃喔，只是1500/台斤的賣相相對較為普通，因此若是要送禮的會建議客人購買其他價格的包裝：） ※ 編輯: likemwu (114.27.168.142), 01/31/2016 01:17:10

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clingo

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book2381

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烏魚來源是台灣近海，宰殺是在前鎮漁市場，品質跟大陸劣質品及養殖烏魚子絕對不同 ※ 編輯: likemwu (101.12.121.247), 01/31/2016 13:02:31 ※ 編輯: likemwu (218.173.155.164), 01/31/2016 21:33:37 ※ 編輯: likemwu (36.238.186.15), 02/01/2016 16:23:17

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ImMEAT

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謝謝你喔，如果有哪裡需要改進都麻煩給我們建議：） ※ 編輯: likemwu (36.238.186.15), 02/01/2016 22:54:21

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ImMEAT

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ImMEAT

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