Fw: [食記][中西]眼鏡仔鱔魚意麵：CP值超高的人氣店已回收

看板Tainan (台南)作者yayaya0805 (yayaya)時間10年前 (2016/08/26 20:47)推噓15(15推 0噓 16→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Nm3fo9y ] 作者: yayaya0805 (yayaya) 看板: Food 標題: [食記] 眼鏡仔鱔魚意麵：CP值超高的人氣店台南時間: Fri Aug 26 20:47:43 2016 店名：眼鏡仔鱔魚意麵地址：台南市南區新建路21巷5號電話：(06)2653292 開放時間：17:00~00:00(周六日休) 消費日期：105.8 圖文並茂好讀版請參考：http://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/64091467 眼鏡仔鱔魚意麵隱身在巷弄之中，如果沒有刻意仔細搜尋，外地遊客是很難發現的。雖然隱身在巷弄之中，但是這裡的人氣可不容小覷，5點一開始營業馬上就出現排隊人潮，人氣強強滾！據我們觀察，這家多半是在地人買了以後外帶回家吃的。既然來到這裡，我們四人一致決定要來吃乾炒鱔魚意麵！四人都點一樣的XDD~乾炒鱔魚意麵真的用料很實在，上面有6條實實在在的魚！不會像其他店家是給你切成一塊一塊的，而且根本沒吃到幾塊魚肉就吃完了。鱔魚外觀油油亮亮，吃起來口感微脆，沒什麼腥味，配合著湯汁一起入口，感覺有點酸酸甜甜，搭配爆香用的洋蔥入口，則又覺得香氣四溢。意麵感覺有悶過，吃起來比較濕一點，不是那種脆度很高的意麵。意麵與湯汁融合得相當好，吃起來有一點酸酸甜甜的味道，讓人胃口大開，三兩下就吃光光。這次我們還點了什錦湯兩碗，四人一起吃。湯裡面一樣用料豐富，有花枝、豬肝、蝦子、洋蔥。花枝很Q、而且不會很難咬。豬肝和豬肉的香味都超明顯，一吃下去就香氣都跑出來了。蝦子有先處理過剝好皮，吃起來口感Q彈新鮮。湯汁感覺有勾芡過，喝起來比較濃一些，也是有一點甜甜的感覺。店內用餐環境很簡單，就是路邊攤式的桌椅。餐點價位上都滿平價的，幾乎都在百元以內，以這樣的價格來吃到如此高的品質，真是超划算的啦！有機會來台南的話，別忘了來吃看看！ -- cafe ya─http://yayaya0805.pixnet.net/blog 粉絲團：https://www.facebook.com/cafeya0805tw/ 這是一個台灣各地的美食、旅遊情報集散地！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 163.19.240.66 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1472215666.A.27C.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: yayaya0805 (163.19.240.66), 08/26/2016 20:47:49

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etlt60

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truffaut

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yayaya0805

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