[食記][中西] 糯夫米糕--下雨也排隊的超人氣攤車已回收

看板Tainan (台南)作者nawg (是我是我啦)時間9年前 (2016/09/13 20:50)推噓13(13推 0噓 8→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Nr_N1Bc ] 作者: nawg (是我是我啦) 看板: Food 標題: [食記] 台南糯夫米糕--下雨也排隊的超人氣米糕時間: Tue Sep 13 20:49:02 2016 圖文網誌版 https://gwan.tw/nuofuliou-tainan/ 糯夫米糕用餐時間 : 2016年/9月地址 : 台南市中西區中正路底(中國城正後方運河邊) 營業時間 : 週一~週日 17:30~賣完為止 (周一公休) 注意事項 : 不定休時間請參考粉絲團每日公告台南的排隊美食還真不少~ 到底是什麼魅力讓大家在雨天撐傘穿雨衣也要來排隊??? 原來是傳說中的超人氣流浪攤車—糯夫米糕!! 晴天時攤位就在中國城的運河邊固定下午5點半開賣~ 紅色金華橋就是最明顯的地標時間到了看到有人排隊的地方就趕緊接上去吧~ 來台南之前已經連續幾天在下雨糯夫米糕也跟著休息好幾天很幸運在我們離開台南的前一天終於又出來擺攤了地點就改在附近漁會旁的小屋簷底下當天是否營業都會公告在粉絲團真的想吃可以注意一下是說人家是糯夫結果我一直打懦夫 (覺得失禮，糯夫我跟你說對不起) 營業時間還沒到遠遠就看到排隊人潮其實奔郎沒有很愛吃飯或者米糕這類食物但是朋友來台南四次都吃不到(賣完或者公休) 反而引起了我的好奇心下午5:30一到大家都引頸期盼這時候看著糯夫一派輕鬆騎著他的腳舊鐵馬(兼攤位)緩緩而來鐵馬上載著裝滿米糕的木桶、條紋甲子袋…. 在在充滿復古的氣味因為下雨準備的米糕數量也有減半，限定一人只能買兩碗糯夫本人比我想像中年輕對客人也很友善還會親切地寒諠發現糯夫米糕吸引的不只是外地來的觀光客也有不少是常來購買的在地人糯夫米糕 $50元其實隊伍消化蠻快的稍微排一下就拿到了傳說中的糯夫米糕一po上FB大家都說好厲害居然買得到(得意的笑~) 但你拿到就是這樣兩個碗沒有餐具也沒有塑膠袋如果想要現場吃下次記得要自備餐具再來排隊唷~ 它就是很簡單的米糕看起來白白素素的跟一般台南常見的肉燥米糕不一樣只有長得很像紅蔥頭的肉塊參雜其中打開蓋子可以聞到麻油香在空氣中慢慢擴散趁熱吃上一口軟、綿、黏的口感加上入口即化的滷肉塊，很樸實的古早味糯夫有交代回家放涼後會變Q更好吃於是我們想說就當作今晚的宵夜吧放涼後~ 米糕會變紮實所以份量看起來少一點絕對沒有因為不時偷吃而減少(好喇~我是說右邊那一碗) 放涼變得較為緊實口感Q很多喔兩種吃法有不同特色我都蠻喜歡的 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.194.160.24 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1473770945.A.2E6.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: nawg (123.194.160.24), 09/13/2016 20:49:59

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