[食記][東區] 富記麻辣火鍋已回收

看板Tainan (台南)作者reesion (阿湯哥)時間9年前 (2016/10/25 21:01)推噓13(13推 0噓 3→)

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餐廳名稱：富記麻辣火鍋圖文版網誌：http://www.tainanlohas.cc/2016/10/blog-post_25.html 消費時間：2016年/10月地址：台南市東區林森路一段166號電話：06-3362289 營業時間：17:00 - 2:00 公休：週一每人平均價位：295（須+10%服務費）可否刷卡：否有無包廂：無座標（度分秒）：22°58'53.9"N 120°12'55.4"E 停車：方便（專屬停車場） http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1477379033-1816751004.jpg

富記麻辣火鍋位於大同地下道，往林森路方向的右側，對面是同為吃到飽的XM麻辣火鍋起家店。因為兩家的在價格、模式與氣氛都頗相近，所以都學生族群的愛店，也常常被拿來做比較。原本是中秋後樂活團勝出的店家，但因為中秋節大魚大肉太多，導致當週出團意願很低而流團，所以站長自己只好抽空私揪了小團來成行。我們抵達富記時外觀看起來跟以前不太一樣，印象中是大紅色的看板，而這次來光顧時變成了比就有質感的白底紅字配色，感覺更新穎了些。進入附近後一樓的地方是櫃臺與洗手間，其他的區域沒有開放，主要的用餐區則是設置在二樓 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1477379035-738777926.jpg

剛上來就看到的冰沙機，與餐點一樣都包含在吃到飽的餐費中 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1477379037-1681336955.jpg

對面是可樂機與飲料機 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1477379038-1424469249.jpg

冰淇淋，使用的是常見的杜老爺 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1477379039-4199608266.jpg

湯匙、小碗、鍋燒意麵、科學麵 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1477379040-1593394103.jpg

豆花，除了傳統白豆花之外，比較特別是有吃到飽店家少見的布丁豆花，還有雞蛋、牛奶、巧克力三種口味可以選擇 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1477379041-3804689391.jpg

醬料區 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1477379042-267881636.jpg

肉燥與白飯 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1477379044-1058762540.jpg

肉片是切好在放到冰櫃中 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1477379045-1964907270.jpg

豬肉、雞肉與羊肉的量很穩定，但牛肉那格空的時間很長，補的速度也有點慢 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1477379046-1090484455.jpg

牛肉卷，看起來是油花比較多的牛五花肉 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1477379048-456262577.jpg

火鍋料也是放在冰櫃中 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1477379049-584457877.jpg

打開火鍋料的右邊 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1477379051-2489389987.jpg

打開火鍋料的左邊 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1477379053-604681154.jpg

拿了肉片與丸子 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1477379054-1672997383.jpg

蔬菜類放在立直的架子上，底下還有蛤蜊、鳥蛋等食材 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1477379056-1104493981.jpg

內臟類、海鮮與丸子類 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1477379057-1219222837.jpg

打開生鮮區右邊 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1477379058-1267456260.jpg

打開生鮮區左邊 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1477379060-3904537509.jpg

鴨腸、魷魚、毛肚裝盤 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1477379062-1189512331.jpg

用餐時間的人不少，看年紀以學生居多。店員服務的速度有點拖，吃了一小時多還沒有來主動加湯，想找人補肉時也找不太到人 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1477379063-2360935133.jpg

主湯底選了鴛鴦鍋，白湯是很清淡的高湯，紅湯則是有帶著藥膳味道的中辣湯 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1477379065-4158144765.jpg

鴨血與豆腐，其中豆腐相當入味，吃完後還請服務人員補了兩次 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1477379067-995240817.jpg

蔬菜盤下白鍋中 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1477379069-1895894235.jpg

放了整鍋滿滿的食材，這就是吃到飽火鍋最常看到的景象 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1477379071-2436905162.jpg

紅湯刷牛肉 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1477379072-2028962353.jpg

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vane1631yayo

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yudee

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