PTT台灣在地區 / Tainan (台南)

[食記][東區] 菜良拉麵已回收

看板Tainan (台南)作者 (Jayson Werth)時間9年前 (2016/10/27 15:07), 9年前編輯推噓16(18推 2噓 12→)
留言32則, 30人參與, 最新討論串1/1
第一次po食記文 如有不妥請告知謝謝>< 手機排版請見諒 名稱:菜良拉麵 地址:台南市東區崇明路44號 電話:(06)2671022 營業時間:中午11~14 晚上17:30~21:00 公休日:日晚，一整天，隔週休二(這部分建議打電話去問會比較快....><) 他們是號稱神奈川地區的二郎系拉麵 使用日本直接進貨的麵粉揉成的粗麵~ 老闆本身是去日本拜師學藝回來的所以口味算是非常道地，而如果有機會去日本玩的話， 當 跟臺南店的名稱一樣，那間就是老闆的師傅所開的呦~ 廢話不多說直接上圖(拍的有點爛就是... 烏帽子拉麵:醬油湯底+豬背脂+叉燒豆芽菜 http://i.imgur.com/COaATGq.jpg
日式拌麵:醬油+魚芥+叉燒豆芽菜+生蛋黃 http://i.imgur.com/SgLDbhO.jpg
目前主要是這兩種麵，之後會再推出沾麵但還不確定時間 另外他們最大的特色就是菜 蒜 油 醬都可以視個人喜好增量 上次老闆跟我說全部兩倍增量之後會長成這樣XD 食量超好的朋友可以來挑戰看看~ http://i.imgur.com/Y0lj4zx.jpg
http://i.imgur.com/VS6V3Fu.jpg
最後再附上老闆認真帥氣的照片 http://i.imgur.com/zVRNI1J.jpg
心得:老闆是個健談愛聊天的人~所以去吃吃之餘如果有空他也會跟客人們聊天並且介紹許 多 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.79.150.234 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1477552055.A.861.html ※ 編輯: Werth28 (42.79.150.234), 10/27/2016 15:08:08
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10/27 15:08, , 1F
圖片網址..... moptt
10/27 15:08, 1F
咦怎麼會變這樣...0.0 ※ 編輯: Werth28 (42.79.150.234), 10/27/2016 15:10:35 ※ 編輯: Werth28 (42.79.150.234), 10/27/2016 15:12:42
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10/27 15:19, , 2F
沒拍個菜單
10/27 15:19, 2F
他們是用點餐機(食劵機)沒有菜單>< 麵的話就是上面那兩種喔~~ 飲料有很多無酒精的跟可樂
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10/27 15:27, , 3F
豆菜乾麵，來台灣後美感崩壞
10/27 15:27, 3F
應該是我的拍照技術真的太差了QQ
推
10/27 15:31, , 4F
有價格嗎
10/27 15:31, 4F
烏帽子$200 日式拌麵$220 ※ 編輯: Werth28 (42.79.150.234), 10/27/2016 15:42:27
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10/27 15:41, , 5F
二郎系 抖抖抖
10/27 15:41, 5F
推
10/27 16:06, , 6F
雙倍份量價位也雙倍嗎
10/27 16:06, 6F
菜都是加量不加價喔~
推
10/27 16:09, , 7F
覺得麵很少囧....
10/27 16:09, 7F
麵其實不少只是都被菜蓋住了XD
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10/27 16:11, , 8F
討厭吃豆芽菜@@
10/27 16:11, 8F
推
10/27 16:31, , 9F
這豆芽菜好多...
10/27 16:31, 9F
我也不喜歡豆芽菜所以都只加油><
推
10/27 16:34, , 10F
感覺不錯吃
10/27 16:34, 10F
推
10/27 16:48, , 11F
可以不要加豆芽菜嗎XD
10/27 16:48, 11F
推
10/27 17:08, , 12F
不要豆牙菜+1
10/27 17:08, 12F
不加的話就是完全沒菜了喔 會有點空虛XD
推
10/27 17:22, , 13F
覺得普....
10/27 17:22, 13F
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10/27 17:29, , 14F
吃麻醬麵 點湯跟滷味都不用兩百
10/27 17:29, 14F
推
10/27 17:55, , 15F
二郎系就是會有一豆芽菜啊 不過他們家的分量以二郎系來
10/27 17:55, 15F
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10/27 17:55, , 16F
說算少 而且豆芽菜的品質也不差
10/27 17:55, 16F
所以其他二郎系的麵會更多嗎~~
推
10/27 18:15, , 17F
感覺不錯！
10/27 18:15, 17F
推
10/27 18:16, , 18F
老闆我朋友...師傅的店在茅ヶ崎。
10/27 18:16, 18F
推
10/27 19:40, , 19F
我是喜歡豆芽啦~ 要把豆芽弄到好吃其實滿難的XD
10/27 19:40, 19F
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10/27 19:59, , 20F
豆芽菜來源OK嗎?台灣的豆芽菜好恐怖阿
10/27 19:59, 20F
推
10/27 20:16, , 21F
不好吃
10/27 20:16, 21F
QQQQQQ
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10/27 21:35, , 22F
以為看到白河豆菜麵
10/27 21:35, 22F
推
10/27 22:06, , 23F
這湯一定要配菜啊 還要加量
10/27 22:06, 23F
→
10/27 23:35, , 24F
所以……味道到底是？ 沒講明白
10/27 23:35, 24F
湯頭算是醬油味吧><
噓
10/28 00:16, , 25F
這樣一碗賣200.cp值真的低到不行
10/28 00:16, 25F
噓
10/28 00:27, , 26F
以前豚骨家也推出過二郎系拉麵至少先超過它的二郎再來說
10/28 00:27, 26F
推
10/28 00:32, , 27F
覺得普通
10/28 00:32, 27F
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10/28 00:32, , 28F
但是老闆很親切
10/28 00:32, 28F
老闆真的親切 讚讚
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10/28 01:42, , 29F
感謝分享
10/28 01:42, 29F
推
10/28 08:49, , 30F
豆芽菜真的要看來源 不然很可怕
10/28 08:49, 30F
我覺得豆芽菜吃起來算新鮮啦 但其實也不是很會分....QQ ※ 編輯: Werth28 (223.143.81.216), 10/28/2016 13:53:02
推
11/20 14:22, , 31F
推 真的很好吃
11/20 14:22, 31F
推
05/07 18:29, , 32F
推好吃...老闆親切健談
05/07 18:29, 32F
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