[食記][麻豆] 碗粿蘭（阿蘭碗粿）-麻豆人氣小吃已回收

看板Tainan (台南)作者lotuslin (佑)時間9年前 (2016/11/03 22:30)推噓13(15推 2噓 5→)

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碗粿蘭（阿蘭碗粿）地址：台南縣麻豆鎮中山路179號之8 電話：06-5724035 營業時間：06:30-20:30 網誌圖文版：http://lotuslin.pixnet.net/blog/post/46762186 小時候假日爸爸會開車帶全家人到麻豆吃碗粿蘭（阿蘭碗粿），這天一時興起，決定來去回味一下記憶中的美味。想想至少有十幾年沒來吃過阿蘭碗粿了吧！現在的阿蘭碗粿有著好舒服的用餐空間，冷氣超涼，還有免費的停車場很方便，連平日都好多人。其實我完全沒印象阿蘭碗粿以前的味道了，只記得好熱好熱，人好多好多，碗粿是在大圓桌中間蒸著，要吃幾碗自己拿，現在則是直接櫃檯先取餐買單，再自己找位置，有冷氣吹真是太舒服了~ 醬料自取，以醬料包的方式提供看起來乾淨衛生還很貼心的分成有大蒜跟沒有大蒜的醬料包。碗粿 $30 裡面的蛋黃跟我既定印象的碗粿很不一樣，阿蘭碗粿的蛋是像滷蛋那種，有蛋白有蛋黃，碗粿白白的看起來很像整塊的粿，再來米的香氣明顯，口感扎實，醬料也很加分，雖然聽說麻豆另有很多好吃的碗粿，但偶爾來玩的話，阿蘭碗粿還是值得一吃的！印象中小時候從桌上拿剛蒸好的碗粿，很燙很燙，口感很軟爛，反而這次吃的比以前好吃的感覺！我真正想吃的不是碗粿，而是那種小時候全家一起出門的回憶~ 豬腳花生湯 $50 老爸說以前豬腳燉得更好，湯頭沒以前好了，不過我覺得還是不錯，雖然清清的，但好喝~ 魚羹湯 $30 裏頭加了蛋酥，我對魚羹沒特別愛，不過還不錯囉！阿蘭碗粿還兼賣豆花，吃完碗粿當然要來個甜點收尾。紅豆豆花 $30 豆花還不賴，紅豆也煮得恰恰好，不過當我說出檸檬豆花+紅豆這個組合的時候，店員眉頭深鎖：這樣不會很怪嗎？？檸檬調的有點甜，我下次應該會直接點紅豆豆花就好。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.184.3.56 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1478183426.A.FC5.html

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eva19452002

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QkooQ

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doreen13

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