[食記][新營] 太子路火雞肉飯、砂鍋魚頭已回收

看板Tainan (台南)作者LazyCloud28 (積雨雲)時間9年前 (2017/02/09 15:34)推噓8(8推 0噓 1→)

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餐廳名稱：太子路火雞肉飯、砂鍋魚頭圖文網誌：https://goo.gl/sGh3EW 地　　址：台南市新營區太子路141號電　　話：06-6592508 營業時間：AM10:00~PM07:30 公　　休：無固定(常在月底) 用餐日期：2017.02 https://goo.gl/cKIbRK 每個月總有那麼幾天會特別想吃雞肉飯，但有時礙於時間無法跑去嘉義就只好就近解嘴饞了， https://goo.gl/XmknXt [價目表] https://goo.gl/soJ58u 除了火雞肉飯外招牌上另一樣主打就是砂鍋魚頭，朋友很喜歡每次來必點但自己在嘉義太常吃了反而興致缺缺， https://goo.gl/qutQPb [活魷魚] https://goo.gl/LJsbRL 點餐後會再川燙一下才上桌， https://goo.gl/z1pqlq Q彈脆口的魷魚本身沒什麼味道， https://goo.gl/yjAHkn 所以一定要沾上滿滿的薑醋油膏醬才夠味， https://goo.gl/yLbxKc [香菇肉羹] https://goo.gl/bJpqaa 柴魚湯底口味不甜膩，上桌前會淋香油、烏醋、胡椒粉， https://goo.gl/1MHEIE 肉羹是赤肉羹咀嚼時可以享受到滿滿的肉香， https://goo.gl/VCN9vt 香菇切的很厚實，滋味也有溶入湯中， https://goo.gl/hpXj10 [魯肉飯] https://goo.gl/qdKSTg 肉燥有肥有瘦整體不會很油脂感， https://goo.gl/2T2Ew6 味道方面醬香僅淡淡微微的提味，入口後是滿滿肉香四溢，可以很順口吃完一整碗， https://goo.gl/LX2Ien [火雞肉飯] https://goo.gl/lpdi3V 白飯乾濕適中不過顆粒感明顯，肉不會乾柴，醬汁帶著雞汁的風味， https://goo.gl/IgEWxg [雞魯飯] https://goo.gl/8qE1Tl 火雞肉再淋上肉燥，筆者學生時期在嘉義很常點的一樣主食，三心二意不知道要選哪一樣時的好選擇， https://goo.gl/9WAq27 肉燥的肉香補足了火雞肉的缺點，而火雞肉則提供了肉的口感，兩者互補又是另一番風味， https://goo.gl/sjhpSy 新營比較常吃的就三間，第一間是百合，因為這裡的竹筍湯很好喝，不過缺點是餐點品項少營業時間也短，第二間是榮昌小吃，因為這裡小菜多(還有半熟鴨荷包蛋)，缺點是停車不易，第三間是太子路，最合自己胃口店內也很乾淨，缺點是小菜少， -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.232.156.195 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1486625661.A.FA8.html