Re: [食記][中西] 觀光客不踩雷，當地人國華街美食已回收

看板Tainan (台南)作者C6H6 (我要成為後宮王!)時間9年前 (2017/04/13 10:27)推噓1(1推 0噓 3→)

留言4則, 3人參與討論串2/2 (看更多)

借標題問請問阿美的各位阿美的蛋糕怎麼感覺好像跟其他蛋糕不一樣請問阿美的這種蛋糕體（蛋糕口感）是真的傳統的蛋糕樣子？因為跟西點蛋糕真差多因為吃蛋糕比較有印象的就是西式生日蛋糕或是祭拜用的那種蛋糕或麵龜麵龜的蛋糕類應該是最算傳統蛋糕的的東西了吧？阿美與名東勤耕多多相比多多與名東比較像。名東比多多水阿美又比勤耕實，感覺多多跟阿美比起來就像蛋糕口感與餅的口感就像蛋糕口感與餅的口感台南的蛋糕控是不是可以給個說法？ ※ 引述《nariz (無所畏懼)》之銘言： : 餐廳名稱：國華街小吃(永樂米糕&一味品碗粿&江水號&阿美古早味蛋糕) : 地址：國華街三段到四段 : 電話：無 : 營業時間：透早到下午五點左右 : 每人平均價位：40-50 : 快速觀看youtube版本： : https://www.youtube.com/watch?v=hGyVZu1fhtg

: ----本篇無任何商業利益---- : 無音樂好讀文字版：https://goo.gl/exTrql : 國華街一直都是觀光行程的熱點，各式各樣的小吃常常都是大排長龍 : 這次要分享的不是金得春捲、不是豬舌包、不是富盛號 : 而是道地台南人愛吃的四道小吃 : 以下是推薦美食與文字分享： : 1.永樂米糕 : 地址：台南市中西區國華街三段171號 : 地址：台南市中西區國華街三段171號 : 因為太久沒回台南了，所以吃到這碗米糕的時候覺得滿感動的 : 在外地吃到的米糕通常是像筒仔米糕那樣，黏呼呼的，顏色很重，醬油下的很多 : 但永樂米糕好像找回我小時候的味道，口感粒粒分明， : 鬆鬆的飯加上魚鬆跟小黃瓜，再來碗四神湯，完全是我家巷口的味道(內牛滿面) : 我覺得永樂米糕稱不上是全台南最好吃，但它確實能代表台南人的口味。 : 2.一味品碗粿魚羹 : 地址：台南市中西區國華街三段177號 : 地址：台南市中西區國華街三段177號 : 想到台南就想到碗粿，而這家碗粿的口感又軟又綿密， : 加上很特別的醬油膏，還有芥末搭配，我相信這家絕對不會輸聲名遠播的富盛號。 : 一碗30元很便宜，份量不大但裡頭的料非常紮實。 : 魚羹是透明的浮水魚羹， : 上面的筍絲跟薑絲，搭配Q彈的魚丸，真是絕妙的組合， : 不過湯對我來說還是太甜了啦。 : 3.江水號 : 地址：台南市中西區國華街三段20巷 : 在我心中江水號是全台南最好吃的古早味挫冰了 : 45元的八寶冰，什麼料都可以點！ : 芋泥紅豆湯圓，這三樣完全是黃金組合 : 芋泥碰到冰之後會變成另一種口感，是剉冰的靈魂啊 : 我記得布丁也是那種古早味布丁，但這次布丁賣完就先不介紹了，最近有吃過布丁的朋友 : 我 : 我 : 4.阿美現烤古早味蛋糕 : 地址：台南市中西區民權路三段50號 : 在台南，阿美跟名東在古早味蛋糕界都很有名，各有自己的八卦(笑)，各有各的擁護者 : 但如果你不想特別繞去排隊，阿美會是個很不錯的選擇。 : 我買了乳酪千層跟南瓜，兩個都非常好吃 : 像被豬附身一樣一天內就吃完了 : 本來沒打算買乳酪千層，總覺得太新穎的口味跟單純的古早味蛋糕不太搭，但一試吃就立 : 刻 : 刻 : 蛋糕的比例抓得剛剛好，千層軟硬適中，咬笑還飄出淡淡的乳酪香 : 南瓜口味的除了吃的到真實的南瓜外，還有南瓜籽，口感滿多層次的，長輩一定會喜歡。 : ------------------------- : 以上是在國華街推薦小吃的分享 : 相信每個台南人心中一定會有一道最喜歡的____(請任填小吃的名字) : 我的蜜糖或許是你的毒藥，青菜蘿蔔各有所愛，這篇分享是針對國華街上的台南美食 : 也要麻煩大家推文分享自己愛的國華街小吃，希望續集能夠集結大家的美食威力 : 歡迎大家訂閱我的youtube頻道，你們的訂閱是我做影片的最大動力 : 如果有想要看哪條街的台南小吃影片，也歡迎在下面留言唷，謝謝大家(鞠躬) -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.174.208.89 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1492050449.A.540.html

→

baychi999

04/13 11:19, , 1^F

04/13 11:19, 1^F

→

baychi999

04/13 11:19, , 2^F

04/13 11:19, 2^F

阿美的口感比較特別整體來說也真的跟一般的蛋糕體認知不同其他的像戚風阿美比較像一種巧克力oo 一時想不起叫什麼.. ※ 編輯: C6H6 (1.174.208.89), 04/13/2017 11:33:36