[心得] 快樂鱻海鮮專賣店 買安心的海鮮
因為店家不算餐廳，所以無法歸類食記。
就用心得分類，若是分類有誤再請告知修改。
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圖文網誌版 http://loveinmind.pixnet.net/blog/post/117299880
HAPPY FRESH快樂鱻海鮮專賣店
臉書：https://www.facebook.com/myhappyfresh/
官網：http://www.happyfresh.com.tw/
電話：（06）220-6099
地址：台南市中西區大新街57號
台南其實是個很幸福的城市，要買新鮮的海鮮算是容易，
這次要推薦的海鮮店家是有網路平台也有店面可以取貨的，
讓後來去了台北工作的我，不用上市場就能吃到好品質的海鮮。
在台北時我住通化街，白天菜市場、晚上是夜市。
剛開始都在菜市場買蝦子，常買到看起來活跳跳，吃了卻大過敏的蝦子。
後來才知道活蝦不一定是好品質的保證。
後來去菜市場只買蛤蠣～XDDDDDDDD
快樂鱻的實體店面不大，在台北工作時我都直接上網買；
去年回來南部工作，開始會自帶保冰袋去店面取貨。
這兩年來的過年禮盒，也都挑他們家送親朋好友，大家普遍評價都很好。
先說說我喜歡他們家的原因：
1.對自己上架的海鮮產品來源很清楚，例如野生魚的來源海域、白蝦產地及養殖方式。
2.堅持用當季的魚產，以永續的概念去販售海鮮。
3.海鮮要上架前，老闆會自已去產地確認多次，產品送檢。
4.有小包裝的魚片，適合給寶寶當副食品或一次不想料理整尾魚的人。
5.使用急速冷凍、真空包裝，乾淨衛生。(拜託別再說冷凍就是不新鮮！)
個人冰箱常備食材是：白蝦、干貝、海菜、當季魚。
網誌有少少的料理好照片，有孩子後煮完菜根本沒時間拍照，只能寫寫文字。
以上簡單推薦。
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