[食記][南區] Corner 21 新越式河粉紅咖哩椰奶湯頭好喝爽口已回收

看板Tainan (台南)作者ken790307 (罐頭哲)時間9年前 (2017/05/22 22:38)推噓5(5推 0噓 1→)

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店家名稱: Corn21 21 新越式河粉電話: 06-2925677 地址: 台南市南區新孝路21號營業時間: 11:00~14:30、17:00~20:30 (周三公休) 圖文網誌版:http://any3can.pixnet.net/blog/post/342108666 文字版: 新孝路這間黃色顯眼招牌的Corner21 新越式河粉，整面玻璃牆的打造可以清晰一覽無遺內部，簡潔的木色風格裝飾，一反平常對於越式河粉簡陋的印象，猶如來到間健康養生的義式餐廳用餐般。主餐為各式120元的河粉以及兩三種飯類，初次品嚐一看價位會覺得稍微昂貴~ 但菜色上桌後會覺得有其價值。裏頭桌數其實不多，一旁為檸檬水可自行取用，還有檸檬片及肉片沾醬。紅咖哩湯河粉(生牛肉)($120) 以南薑、檸檬葉、香茅及紅咖哩熬煮成的南洋風味，湯頭相當濃郁有特色但又帶點微辣清香，會使人不禁一口接著一口狂喝~ 點的配料是生牛肉，但上桌時是七八熟的色澤，與想像中不大相同，且多放久點就變成熟牛肉了~ 給的牛肉倒是滿大塊分量足。酸辣湯河粉(雞肉)($120) 對於燥熱的越南來說，吃辣逼汗很常見，這算是滿常見的一道，吃起來覺得偏酸些，辣的味道沒有這麼顯眼~ 越南烤肉乾河粉($120) 大塊烤肉配上特色沾醬，再加上清爽的鳳梨、番茄等蔬果，相當適合在炎炎夏日下沒食慾時食用! 越式炸豆腐($50) 以為沒特色卻殊不知最讓我驚訝的一道! 看起來其實就是個炸豆皮(?)，一咬下去就像是千層酥的口感但又更酥脆不乾燥! 再配上酸酸甜甜醬汁爽口又不會軟爛掉~ 吃起來相當不賴! 涼拌洋蔥雞絲($50) 微酸的醬汁配上碎花生及洋蔥的開胃小菜，但個人比較不愛這類，單純覺得成本低划不來XD。酥炸魚片($100) 份量很大份的炸魚片，根本是炸魚排了~ 用多利魚酥炸再配上檸檬及甜辣醬，外頭炸的不油膩而內部多汁，愛吃炸魚的算是必點之一! 新孝路除了這間外旁邊也是一間越式料理，兩者外觀形成強烈對比，但隔壁的其實也不差，各有特色， Corner21不僅乾淨舒適，紅咖哩、椰奶等湯頭更是不常見，小菜不算貴且多樣有風格，個人滿推薦的! -- 部落格專寫相關美食、旅遊住宿資訊及廟宇小知識歡迎訂閱:D 部落格 http://any3can.pixnet.net/blog FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/TigerStillEat -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.254.11.43 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1495463924.A.121.html

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