[食記][永康] 淺草麵包-台南區永康店

看板Tainan (台南)作者reesion (阿湯哥)時間6年前 (2017/08/12 21:02)推噓7(7推 0噓 5→)

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餐廳名稱：淺草麵包-台南區永康店詳細圖文介紹：http://www.tainanlohas.cc/2017/08/blog-post_12.html 消費時間：2017年/6月地址：台南市永康區中正路248號電話：06-203-2898 營業時間：12:00 - 22:00 公休：週六每人平均價位：NT. 22/個（少許NT. 25）可否刷卡：否有無包廂：無座標（度分秒）：23°01'52.1"N 120°15'02.8"E 停車：困難（路邊停車） https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1502537349-4092640110.jpg

雖然站長不懂咖啡，又非常少喝咖啡（新聞說台灣人一年平均喝100杯咖啡，我大概只有1/10），但今天的行程是陪愛咖啡的朋友去探新店，而我們的目的地是ＰＴＴ台南板鄉民開的MIX Coffee。不過，這篇不是淺草麵包的食記，怎麼卻介紹起咖啡店了呢？因為，MIX Coffee是單純的咖啡店，沒有任何麵包、蛋糕類的點心，聯絡了店家後被告知，非常歡迎「自備餐點」過去。於是，我們在路上就決定帶些麵包過去，而淺草就是剛好經過，臨時被我們相中的麵包店 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1502537350-1976845941.jpg

淺草麵包是2005年在高雄起家的平價麵包品牌，在2008年時改均一價的模式經營，現在已經有近30加門市在經營中，而今天要介紹的永康店，就是位於歐洲世界、丹丹漢堡附近的台南分店。一進到店內，大大的日式燈籠上寫著淺草、錢潮字樣相當吸引目光 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1502537351-3383675253.jpg

與一般的麵包店差不多，淺草也是自己挑自己夾的購買模式 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1502537352-3130128362.jpg

各式各樣的麵包就放在開放式的架上 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1502537352-185483941.jpg

當天麵包上頭還有寫著優惠活動的小卡片 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1502537353-2459427906.jpg

麵包的價格幾乎都是NT. 22/個的均一價，但還是有少數例外 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1502537355-1553426760.jpg

除了麵包之外，西點蛋糕也是營業項目之一 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1502537354-1161067975.jpg

此時我眼尖的發現有一盒5元的物體！？ https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1502537355-3247881764.jpg

原來只是包裝盒... https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1502537355-1275299822.jpg

包裝盒底下還有販售一些甜點禮盒，像是鳳梨酥、太陽餅等 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1502537356-4074286988.jpg

櫃臺旁有冰櫃區，裡面放著冷藏類的糕點 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1502537357-2226595782.jpg

初乳蛋塔，第一眼看上去就與咖啡很搭，於是順手就買了幾個 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1502537358-4271265556.jpg

結帳區，後面的獅子造型應該是店家Logo吧？ https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1502537358-1753252080.jpg

結帳食材發現一不小心就拿了一堆，等等要去MIXCoffee開箱啦（好像哪邊怪怪的... https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1502537359-2781990984.jpg

到了MIX Coffee後，店家相當親切地借了我們咖啡杯盤來裝麵包，讓照片拍起來更好看了一些。菠蘿泡芙 NT. 22，基本上就是有著撥蘿麵包外皮的大泡芙 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1502537360-3799854860.jpg

泡芙內餡是香草卡士達，奶香味十足，嚐起來也不會太甜膩 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1502537361-2419974331.jpg

滑溜布丁 NT. 25，比均一價貴了兩塊 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1502537362-3685905117.jpg

打開後發現質地相當綿密，想將其從盒子中倒出來都沒辦法 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1502537363-1224596257.jpg

底下是焦糖，稍微有些苦味。因為倒不出來的緣故，沒辦法讓大家看滑溜的感覺，就直接挖著吃了 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1502537364-1403964086.jpg

提拉米蘇 NT. 22，經典的義式甜點，上面灑滿了巧克力粉 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1502537364-3143708318.jpg

中間的奶蛋層比較鬆散些，味道上也比較淡。底下有手指餅乾層，不過可能是杯裝的關係，吃起來也是較為濕潤的口感 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1502537365-791706163.jpg

紅豆杏仁麵包 NT. 22，在上頭加了紅豆粒、杏仁片等配料的麵包 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1502537638-635847059.jpg

撒開後沒有看到內餡，吃起來質地鬆軟中帶著一絲韌性 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1502537638-3149867710.jpg

初乳蛋塔 NT. 22，外層塔皮是以中式餅皮的作法，吃起來的口感厚實酥脆 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1502537639-397858089.jpg

內餡包的是德國布丁，奶蛋的香味都很濃郁 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1502537640-1505346805.jpg

巧克雪印 NT. 22，深褐色的巧克力麵包，上頭灑的細糖粉似乎就是名稱中雪印的由來 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1502537369-3763938018.jpg

中間是切開的狀態，還抹巧克力醬增添風味 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1502537369-498184788.jpg

巧克力甜甜圈 NT. 22，外皮淋上了一巧克力醬的甜甜圈，是小朋友很有愛的甜點 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1502537370-2033002689.jpg

巧克力外皮上還灑了小顆棉花糖 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1502537371-2148103964.jpg

吉士餅 NT. 22，乳酪包入法國麵糰在壓平烘焙而製作的麵點 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1502537372-3392925337.jpg

吃起來帶著一些鹽起司的鹹味，質地脆脆地很好掰開，所以相當適合分食 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1502537373-3599974495.jpg

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yulinglin

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s74819

08/12 22:38, , 2^F

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s74819

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