[食記][安平] 郭師傅飯鍋料理已回收
【店家名稱】郭師傅飯鍋料理
【營業時間】11-14、17-22
【電話】2980028
【住址】台南市安平區華平路453號（富霖婚宴對面）
【公休】星期三
以前都吃微幸福的竹笙雞鍋，初訪郭師傅後，連孩子都常指名要來這。
店內空間，前面為方形、長形桌，拉門後面還有圓桌。
https://i.imgur.com/Rzp3LA7.jpg
它的特色鍋底也是主打，目前僅吃過味噌湯，味道很足，入鍋煮後完全可以單吃不沾醬。
點特色鍋可選兩種肉，店家強力推薦紅蟳跟跑山雞。（但因為我吃甲殼類過敏所以沒點）
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除了特色鍋底外，我們一家更喜歡用扁魚跟蝦米等熬製而成的沙茶爐（2人份含豬肉盤、
菜盤280元）。
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鮮蝦餛飩飽滿彈牙
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跑山雞跟黑豬肉肉質很好，無腥味
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餃類則略顯普通
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現在還有平價定食推出；需要提前預訂的鹽焗雞好像也不錯，因為用餐當日看到隔壁桌一
家人沒點鍋，而是點一桌下酒菜內含鹽焗雞來吃。
目前消費滿500就送一張摸彩券，頭獎有16800現金餐券喔！（吃到你會怕！）
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