[食記][新營] 日日新冰城~在地近80年傳統老店已回收

看板Tainan (台南)作者LazyCloud28 (積雨雲)時間9年前 (2017/10/19 01:40)推噓7(7推 0噓 1→)

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餐廳名稱：日日新冰城圖文網誌：https://goo.gl/n1oJ9N 地　　址：台南市新營區太北里72-2號電　　話：06-6524267 營業時間：AM08:00-PM07:00 公　　休：無固定用餐日期：2017.10.10 https://goo.gl/F8Y8h8 日日新冰城要不是住附近的朋友跟我說我還真的常常路過沒注意到它， https://goo.gl/1vNtHH 1940年開業至今已是間近80年的老店了， https://goo.gl/Fz4MsU 跟佳里的美娜冰菓室一樣保有傳統磚造外表貼瓷磚的固定式冰櫃， https://goo.gl/SNrrFq [價目表] 很便宜都是銅板價， https://goo.gl/Vgk9UW 外帶也有大份量可選擇， https://goo.gl/sys6Gy 外帶回家自己做冰淇淋紅茶也是不錯的選擇， https://goo.gl/BNkchE [三明治] https://goo.gl/zNfQmC 我都叫它冰餅， https://goo.gl/5hHKav 酥口鹹香的餅乾間夾著一層厚厚的冰淇淋， https://goo.gl/gY4XJG 餅乾的鹹香搭配中間冰淇淋的香甜與奶味，在口中交織成鹹甜傳統風味怎麼吃都不膩， https://goo.gl/WkaXRx 酥口的餅乾跟中間綿柔的冰淇淋兩者口感差異性大更添豐富層次感， https://goo.gl/Cm5edx [玉米冰棒] https://goo.gl/a6aeFF 這也是小時候重要回憶之一，小學裡的合作社、喜宴流水席最後的甜點都常看到， https://goo.gl/nBgWJG 中間夾的冰淇淋跟冰餅一樣都香甜中帶著奶味， https://goo.gl/2mLqVy [月見冰] https://goo.gl/WZAoxb 在香蕉冰上打顆蛋黃， https://goo.gl/DcQHbh 食用前記得把蛋黃跟冰拌勻， https://goo.gl/pSwgv9 拌過的蛋黃會結塊記得再繼續拌勻， https://goo.gl/Uo7WgW 蛋黃口感跟冰一致，入口後就化開了， https://goo.gl/K15FVQ 口味上也不會衝突，有點像蛋蜜汁般微妙，蛋香若有似無的輕觸味蕾很順口， https://goo.gl/u99arD [花生冰棒] https://goo.gl/2L1sdF 一拿出外套就可以聞到淡淡花生香， https://goo.gl/3BbDLK 冰體口感鬆綿，輕咬就可卸下一塊， https://goo.gl/crDyYy 口味有點像傳統的米漿加花生，透光還可以看到細微顆粒， https://goo.gl/LvFXFp [紅茶+香蕉冰] https://goo.gl/6ioZvt 店家攪拌時是用竹片，這點挺特別的， https://goo.gl/yfEVaM 我自己的習慣是飲用前先搖一搖，讓香蕉冰跟紅茶均勻融合，不過也有朋友會直接先吸幾口紅茶再搖勻，這樣香蕉冰的風味會比較濃郁， https://goo.gl/fv18Si 很高興看到一間近80年的傳統在地老店已由第三代年輕一輩在守護， https://goo.gl/neUASf 下次經過附近不妨繞過去試試老味道的冰品吧~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.232.107.88 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1508348427.A.96E.html