Re: [問題] 舊台南市區有上海生煎包嗎?消失
※ 引述《kuromipink (程樂樂)》之銘言:
: 以前在北部讀書,很習慣會去師大夜市買上海生煎包,
: 回到台南後發現,台南好像只有水煎包,沒有生煎包。
: 雖然就是大小不太一樣,但感覺吃起來就是不同…
: 想問問台南市區哪裡有賣生煎包?
: 謝謝大家^_^
剛好搜尋 google台南生煎包的時候,看到這篇超古老文
前陣子路過水仙宮市場的時候有看到在賣,
台南還真沒看過生煎包,路邊跟市場看到取名叫生煎包的根本都是水煎包……生煎包都是
要回台北才吃的到。
https://i.imgur.com/hiFUvYH_d.jpg

跟台北一些老店的味道還是有點差別,不過整體做法還是很北部的感覺。煎單面,而且不
是市場賣的那種包高麗菜的奇特口味,是包豬肉的傳統口味。
味道「個人主觀」覺得比高記好吃,高記的餡料太乾了……
沒吃過的同事是說感覺超像麵皮發起來的小籠包,XD
附的辣豆瓣醬還蠻夠味的,不會太辣。
6個100元
想懷念口味的話還是蠻值得一吃的,推薦給想吃「生煎包」的人。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.15.105.36
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1509337741.A.802.html
※ 編輯: courageman (101.15.105.36), 10/30/2017 12:33:38
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