[食記][東區] 雞巢日式和風炸雞
餐廳名稱：雞巢日式和風炸雞
地址：台南市東區東門路二段308號
電話：06-290-8177
營業時間：11:00-20:00
公休：暫無
週一的週日都有營業，偶爾有事臨時公休
每人平均價位：100-150
FB：https://www.facebook.com/jpchenk/
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這兩天超想吃日式炸雞
當然有查到炸雞本舖，但只開中午
腦海中飄出「雞巢」，於是很不順路的騎車過來
原先好像是在安平區，後來搬到市區
Google應該有更詳細的背景介紹
先上菜單
https://i.imgur.com/WIypJmA.jpg
價位 算是平價囉！
再來上幾樣菜色
明太子炸雞蓋飯 150 （附湯和沙拉）
有請店家減少白飯
https://i.imgur.com/Jk65jyC.jpg
明太子加上美乃滋 鋪在炸雞上
一點甜一點鹹加上剛炸好的雞腿肉
一口咬下，炸雞外皮的脆而不油
炸雞的肉汁慢慢在口中竄流
趁口中的餘味還沒散去再塞上一口白飯
滿足！
給4.5顆星
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咖哩炸雞飯 100（附湯）
有請店家減少白飯
https://i.imgur.com/vt0n9HS.jpg
咖喱醬汁濃厚而不稠
單純的咖喱帶點微辣
白飯較為軟黏
炸雞沾上咖喱也是不搶走炸雞的原味
兩者在口中平衡的融合
給4顆星
配菜中規中矩
半顆糖心蛋、泡菜、嫩薑、花椰菜
適時搭配它們也能再次喚醒麻痹的味覺
再繼續下一口咖喱飯或明太子美乃滋
重新享受它們的美味
——
口味見仁見智
但至少我還會想起這家店
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