[食記][永康] 鹽行美食古早味米糕肉羹肉燥飯已回收

看板Tainan (台南)作者an765433 (PPDOG)時間8年前 (2018/07/05 09:43)推噓7(7推 0噓 2→)

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[台南]永康古早味台南應用科技大學週邊美食｜古早味米糕＆肉羹＆肉燥飯｜銅板小吃讓人飽的嫑嫑的古早味有圖好讀網址 https://pboss.tw/2017-06-25-24/ 餐廳名稱：古早味消費時間：2018年/06月地址:台南市永康區正南五街327號電話:0956-286-469 營業時間:11:00-19:30 公休:星期六及星期日今天要介紹的位於鹽行台南應用科技大學古早味周邊美食台南的肉燥飯大多都是用帶肥的肉去熬煮肉燥口味偏甜富含膠質不同於他地還會額外加上小黃瓜或是肉鬆位置位於台南應用科技大學操場附近會看到”古早味”三個字在網路上不少也稱古早味米糕或是古早味肉羹許多人都會運動完直奔來這享用晚餐整體真的是佛心價的銅板價位會公布今天蔬菜是什麼假如沒選老闆會幫你決定唷這鍋肉燥滷得看起來很好吃>< N訪後跑去問店家可以偷拍你的滷肉嗎? (店家跟我說那是白肉~是三層肉中間那層 (真的好愛他們家的肉燥~~滿滿的膠原蛋白店內有提供辣油胡椒等加在肉羹上會有點像國華街的滷麵滷豆丁$20 限量商品口感偏甜鹹但豆丁的數量蠻多的假如好了會有個窗口每次去自己覺得店內忙不過來都會自己跑去端其實會有阿姨會幫忙端到位置上不要緊張不要看銅板價就懷疑它的分量除非真的超級餓..不然建議點小碗就好喔燙青菜-空心菜$30 青菜有挑過不會太老淋上店內肉燥味道真的很棒屬於南部口味甜甜的螞蟻人很愛阿四神湯$35 滿滿的料四神的中藥味不會太重搶味貢丸湯$25 個頭蠻大的貢丸大骨湯頭帶著胡椒及芹菜香米糕(大)$35 雖然碗是跟肉燥飯一樣的小碗但米糕香Q鹹香裡面還有花生豆及肉燥肉燥飯(小)$20 古早味肉燥飯的醬汁偏甜但很涮嘴假若喜歡吃飯的男生可以點大碗的分量不會讓你失望有看過不少男生點大碗再來個羹湯 100塊內飽的嫑嫑的滷脆腸$20 滷蛋$10 每次必點的滷脆腸分量給的很多跟肉燥一起滷滋味香脆這次N訪後的紀錄這次友人點了肉羹湯脆腸跟肉燥飯必點阿! 肉羹湯(小) $40 真的是滿滿的ㄧ碗~肉羹給的份量有誠意總結古早味學生最愛的銅板美食店內也有提供羹麵粄條的其他選擇吃過都覺得口味不錯屬於簡單的美好 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.75.93.13 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1530755011.A.298.html

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