[食記][中西] willsteak 舒肥料理專賣已回收

看板Tainan (台南)作者lotuslin (佑)時間7年前 (2018/11/10 22:32)推噓5(5推 0噓 2→)

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willsteak 地址：台南市中西區民權路一段246號營業時間：11:30-13:30；17:30-20:00 網誌圖文版：https://lotuslin.com/blog/post/willsteak 關注willsteak這間店已經好久好久，從剛開始營業就一直很想吃，結果拖拖拖拖到歷經停業後轉型，我還是找不到機會去，昨天一回台南手機剛好跳出粉絲團貼文，看起來似乎又做了餐點上的改變，決定今天午餐來試試，結果原來是店家再次更換菜單試營運第一天XD. 白老鼠實驗的概念，哈哈！ willsteak採現場候位制，不接受預約，營業時間跟外面小黑板寫的不同，中午也有，晚上則是售完為止。每人一張點菜單，飯有四種選擇，光蛋就有六種選擇，最後是主餐的部份，都是舒肥方式料理，價格就是所選的相加起來。主餐外的餐點會先上桌，我們一個選了牛油搭板腱牛排，一個選鴨油剛好配櫻桃鴨，不過看起來兩份根本一模一樣完全分不出來XDDD （上牛油下鴨油），我個人覺得鴨油的香氣完勝牛油，上頭的蔥花口味有點太重>”<，糖心蛋倒是很好吃。配菜就….嗯哼…. 舒肥宜蘭櫻桃鴨胸附藍莓紅酒醬+鴨油飯+糖心蛋 $320 好友們家裡也都有買舒肥機，拿來料理真的很棒，但吃過幾次舒肥牛排，舒肥鴨胸倒是第一次，喜歡它的藍莓紅酒醬。舒肥美國板腱牛排附松露鹽+牛油飯+糖心蛋 $240 其實我本來是要圈帶骨牛小排一個手殘畫錯，只好將錯就錯，還好很好吃！！肉汁都鎖在裡面，軟嫩又微帶嚼勁，牛排果然是willsteak的強項。 willsteak應該是台南第一間主打舒肥料理的餐廳吧！這樣的營運模式，即使一個人也可以輕鬆自在的來用餐，挺好的！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.171.159.205 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1541860323.A.9DB.html

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