[食記][中西] 非茶，碳烤咖椰吐司及秘傳肉骨茶

看板Tainan (台南)作者loverain01 (柳丁)時間6年前 (2018/11/30 18:43)推噓1(1推 0噓 1→)

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餐廳名稱：非茶地址：702台南市中西區西門路一段689巷（台南藍晒圖園區國華街出入口）電話：無營業時間：不定時，依粉絲團公告為主公休：不定期每人平均價位：55 好讀圖文版：http://dingeat.com/kayatoast/ 台南藍晒圖園區有一家由小鮮肉老闆經營的「非茶」，專賣碳烤咖椰吐司及秘傳肉骨茶不定時營業，如果想吃美食，還得要碰碰運氣但是在台南就可以吃到馬來西亞點心跟肉骨茶，未免太幸福如果剛好有去藍曬圖園區或是新光三越西門店，都很值得特地走一趟來吃吃與平常不一樣的美食，當然還可以順便逛逛這裡的文青小店很有可能會挖到寶喔！「非茶」位於台南藍晒圖園區國華街出入口，攤位簡簡單單但不要小看這小小的攤位，美味的咖椰吐司及肉骨茶可都是在此攤位誕生。丁在等待時候，對這個有著顏色漂亮，有著淡綠色的醬十分好奇看了「非茶」介紹才知道，原來這是香蘭葉口味的咖椰醬讓人十分期待吃起來的味道是如何。老闆在旁邊碳烤吐司時，當然也要拍個幾張丁還跟另一位客人在這裡搶拍，深怕錯過不過看著老闆在處理吐司，覺得非常有古早感難怪丁一直對於碳烤吐司一直情有獨鍾。非茶菜單（價目表）「非茶」的菜單介紹十分特別，一開始就直接說「這個攤子，沒有假掰故事」反而更吸引丁的注意，這麼有個性的店，當然連營業都十分隨性，不定時營業以外還不給預定，對於每次深怕晚來一步就吃不到美食的丁，十分痛苦啊～跪求老闆不要這麼有個性好不好？而「非茶」只有販售碳烤咖椰吐司及肉骨茶碳烤咖椰吐司有分牛奶吐司或是丹麥土司，可以依據自己喜歡的口感選擇肉骨茶據店家菜單介紹，就是傳承自老爸秘傳調味熬成。因為「非茶」沒有店面，但在攤位對面有石椅可以坐著吃所以即使要內用也是可以，店家有提到現吃最好吃所以建議大家一買到，就立刻吃完吧～說了這麼多，終於進到正題了，因為好不容易在難停車的藍曬圖園區殺出血路剛好又遇到「非茶」有開，當然一定要買碳烤咖椰吐司及秘傳肉骨茶，少了哪個都不行。老爸的馬來西亞肉骨茶 $55 肉骨茶有什麼特別之處？特別是在於它是使用中藥材煲煮而成就像「非茶」是使用馬來西亞老爸秘制中藥包熬成，湯頭喝起來溫潤甘甜帶點中藥的香氣，讓人很難以抗拒加上肉骨輕輕一拉就骨肉分離，吃起來不柴，真的很美味啊～剛好最近天氣冷，喝一碗可以暖心又暖胃。咖央（咖椰）丹麥吐司 $55 丁建議第一次來吃，絕對要點咖央（咖椰）丹麥吐司，除了它是限量以外丁很喜歡丹麥吐司表面烤的微酥柔軟的口感，吐司抹上薄薄的咖椰醬中間夾一片奶油一起享用，真的讓人欲罷不能！尤其是咖椰醬因為是使用香蘭葉調成，帶點芋頭香氣，香香甜甜十分好吃，十分推薦！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.180.142.236 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1543574617.A.095.html