[食記][中西] 永樂牛肉湯

看板Tainan (台南)作者rabbit77610 (志仔)時間5年前 (2019/05/10 10:49)推噓3(3推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1SrEQaRK ] 作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food 標題: [食記] 台南中西區永樂牛肉湯時間: Fri May 10 10:49:05 2019 餐廳名稱：永樂牛肉湯部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/46702992 消費時間：2019年/5月地址:台南市中西區國華街三段175號電話:06-2112464 營業時間:02:00~13:00(每周二公休) https://pic.pimg.tw/rabbit77610/1556856517-1197009339_n.jpg

今天早上跑來國華街喝牛肉湯，這間是還沒造訪過的店家，生意還不錯，觀光客多也是一大助力，且隔沒多遠的距離還有另外一間牛肉湯同樣沒喝過，只能下次再去嚐鮮看看。 https://pic.pimg.tw/rabbit77610/1556856512-2341476505_n.jpg

店家販賣品項很簡單，其中綜合湯是牛肉加牛腩，但大部份的客人都點牛肉湯居多。 https://pic.pimg.tw/rabbit77610/1556856512-1306452376_n.jpg

桌上有不少調味料可以自行添加，另外喝牛肉湯必備的薑絲醬油膏則是店家隨湯附上的。 https://pic.pimg.tw/rabbit77610/1556856514-68892157_n.jpg

https://pic.pimg.tw/rabbit77610/1556856515-3569392424_n.jpg

牛肉湯，牛肉賣像很好看，非常粉色，吃起來特有嚼勁，是有厚度的牛肉片，可惜嫩度普通。而湯頭頗為鮮甜，只是有點甜過頭的感覺，可以加點桌上的米酒會好喝許多。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.185.169.102 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1557456548.A.6D4.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: rabbit77610 (111.185.169.102), 05/10/2019 10:49:25