[食記][東區] 米谷手作料理食堂

看板Tainan (台南)作者rabbit77610 (志仔)時間6年前 (2019/09/24 11:22)推噓9(9推 0噓 20→)

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餐廳名稱：米谷手作料理食堂部落格圖文版:https://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/46916904 消費時間：2019年/9月地址:台南市東區中華東路三段206號電話:06-2899279 營業時間:11:00~14:00/17:00~21:30 https://pic.pimg.tw/rabbit77610/1565575739-1059280835_n.jpg

晚上要帶鼠寶來東區這邊看醫生，所以就近找了間餐廳吃飯，然後在網路上搜尋到這間定食和丼飯的專賣店，評價還不錯，於是就趕緊進去嚐鮮一下。 https://pic.pimg.tw/rabbit77610/1565575739-2004189038_n.jpg

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入座後店員會給一張菜單提供填寫，菜單上除了丼飯和定食之外，還有咖哩、炒物、炸物以及烤物可以點選，品項頗為齊全。 https://pic.pimg.tw/rabbit77610/1565575735-78408875_n.jpg

手工甜不辣，一份就是兩片，口感很軟Q，咬起來有一定的厚實度，只是塗醬甜味稍低且外表酥脆感不足，實在可惜。 https://pic.pimg.tw/rabbit77610/1565575738-3067667231_n.jpg

起司海鮮煎餅，第一次看到起司和海鮮煎餅的組合，光從外表看就覺得很好吃的樣子，因為店家起司給不少，每片海鮮煎餅都能品嚐到起司濃郁的滋味。然後煎餅本身餡料放了蝦仁和花枝，用料豐富之外，外層餅皮還頗為薄脆，值得點來試吃看看。 https://pic.pimg.tw/rabbit77610/1565575735-2160646813_n.jpg

咖哩厚切豬排丼，首先副餐給了味增湯、沙拉和甘露煮秋刀魚，這裡面味增湯和沙拉都很普通，尤其沙拉吃起來有點空虛，倒不如改成其他炒菜還比較合適。而露煮秋刀魚就顯得頗有誠意，第一次看到有店家小菜給這個品項的，肉質佈滿了香甜滋味，骨頭也被煮到軟化掉了，挺好吃的。另外主食豬排咖哩其咖哩味道帶點微辣氣息，口味還不錯。至於豬排則是外酥內紮實，嚼感十足，且份量頗多，一整個吃完差不多就九分飽了。 https://pic.pimg.tw/rabbit77610/1565575737-2921110312_n.jpg

泰式椒麻雞定食，這餐點比咖哩厚切豬排丼飯多了一道蝦仁蒸蛋，其他品項除了主食不同之外，剩下就是同樣菜色，所以重複的部分就不多加贅述了。而蝦仁蒸蛋能吃到蝦仁和香菇，但蒸蛋裡頭使用的高湯鮮度略低，口味普通。然後椒麻雞是醬料和雞肉分開沾取的，也就不用期待椒麻味道的濃度了。另外雞肉外皮酥脆度頗高，有點偏向硬脆口感，肉質也富有咬勁，吸滿了沾醬醬汁後食用，還不錯。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.185.169.102 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1569295350.A.24A.html

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nptrj

09/24 13:15, 6年前 , 1^F

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Or3

09/24 13:16, 6年前 , 2^F

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Ikvena

09/24 14:41, 6年前 , 3^F

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