PTT台灣在地區 / Tainan (台南)

Re: [食記][東區] 德安 XM麻辣鍋

看板Tainan (台南)作者 ( )時間3年前 (2020/09/01 15:57), 編輯推噓25(25推 0噓 37→)
留言62則, 37人參與, 3年前最新討論串2/3 (看更多)
※ 引述《benchen0901 (xm麻辣鍋)》之銘言： : 我覺得這篇文章的照片對我們有一點點不公平 : 雖然這完全是真實的照片 上個月也是下午時段去吃 以下是個人感想： 優點： 1.完全不會趕人 可以悠閒地坐一整個下午喝飲料聊天，直到晚餐時段開始再離場 （不過最後也沒坐很久，兩個多小時就走了） 2.冷泡茶好喝（之前喝到的是青茶，跟上一篇的綠茶不一樣） 缺點： 1.肉片標榜現切，但下午去的時候都是從冰箱拿出切好的， 有些冰太久肉都乾掉黏在盒子上，拉起來就碎裂了 然後一個人一次最多只能拿兩份 官方理由是為了保持新鮮（但你肉根本不是新鮮現切的啊） 即使是悠閒的下午，也是不能通融 所以要是四個人去吃，就得每個人乖乖去領冰箱肉，不能一人拿四份 2. 沒人收盤 下午時段工作人員比較少 我相信如果主動叫工作人員來收，一定會來幫我收 但也懶得去找工作人員，只好自己拿到廁所和廚房前的推車放 補菜慢 就跟上一篇老闆說的一樣，都會補但不會馬上補 這點可以理解，畢竟放久了也容易不新鮮 3. 地勢高低不平 由於要自行把用過的盤子拿去放，又要多次來回拿肉 每次上上下下的就很麻煩 4. 湯頭口味太淡 這點是個人口味差異，可能我吃比較重口味。 結論： 菜色多樣化，但缺乏特別驚艷的菜色 如果想享受充足食材及完整服務，就在中餐或晚餐時段去 如果想悠閒不被打擾久坐，就在平常日下午去 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.210.133 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1598947077.A.4BD.html
推
09/01 15:59, 3年前 , 1F
平常日中午也不會趕人啊
09/01 15:59, 1F
推
09/01 16:09, 3年前 , 2F
反正有關XM的負雷 一慣公式 客人上來給負評 然後老闆上
09/01 16:09, 2F
→
09/01 16:09, 3年前 , 3F
來發文澄清 底下鄉民就說了不起 負責 推推 然後過沒多久
09/01 16:09, 3F
→
09/01 16:09, 3年前 , 4F
又會有人發文負評 無限循環 今天在台南算知名的餐廳 每
09/01 16:09, 4F
→
09/01 16:09, 3年前 , 5F
次都有人抱怨 我相信一定有他的問題在 然後老闆每次來都
09/01 16:09, 5F
→
09/01 16:09, 3年前 , 6F
出現澄清 也是很有趣
09/01 16:09, 6F
→
09/01 16:10, 3年前 , 7F
我林森 湖美 中華都吃過 很不錯 不過德安的我沒吃過就不
09/01 16:10, 7F
→
09/01 16:10, 3年前 , 8F
評論
09/01 16:10, 8F
推
09/01 16:14, 3年前 , 9F
樓上 高手
09/01 16:14, 9F
→
09/01 16:14, 3年前 , 10F
想跟二樓求單人火鍋好店
09/01 16:14, 10F
→
09/01 16:15, 3年前 , 11F
至少老闆有真的直接出來回應問題，不像某佛地魔只敢帶
09/01 16:15, 11F
→
09/01 16:15, 3年前 , 12F
風向
09/01 16:15, 12F
→
09/01 16:16, 3年前 , 13F
推樓樓上 真的是那樣
09/01 16:16, 13F
→
09/01 16:17, 3年前 , 14F
（抱歉 是要推y大）
09/01 16:17, 14F
推
09/01 16:20, 3年前 , 15F
老闆敢出來面對就給推，不像某......(摀嘴)
09/01 16:20, 15F
推
09/01 16:26, 3年前 , 16F
二樓中肯，迴圈看好幾次了w
09/01 16:26, 16F
推
09/01 16:27, 3年前 , 17F
某黃西瓜連面對都不敢面對
09/01 16:27, 17F
推
09/01 16:30, 3年前 , 18F
給大貓 小火鍋可以去熊本 還有免費王子麵
09/01 16:30, 18F
→
09/01 16:39, 3年前 , 19F
好，默默記下，感謝樓上
09/01 16:39, 19F
→
09/01 16:47, 3年前 , 20F
只推林森
09/01 16:47, 20F
→
09/01 17:08, 3年前 , 21F
一間店不可能沒負評吧 不知道每次都有負評是什麼意思？
09/01 17:08, 21F
推
09/01 17:15, 3年前 , 22F
只吃過以前林森跟現在中華 中華的價錢跟口味我覺得蠻不
09/01 17:15, 22F
→
09/01 17:15, 3年前 , 23F
錯的
09/01 17:15, 23F
推
09/01 17:40, 3年前 , 24F
會有人負雷 也是有期待吧 吃好幾次還是覺得不錯
09/01 17:40, 24F
推
09/01 17:42, 3年前 , 25F
他西瓜綿鍋加湯是加水而已有點失望
09/01 17:42, 25F
推
09/01 17:46, 3年前 , 26F
一間店本來就會有優點跟缺點，每次有人去用餐，有些不
09/01 17:46, 26F
→
09/01 17:46, 3年前 , 27F
滿意的地方，老闆就會出來解釋
09/01 17:46, 27F
→
09/01 17:53, 3年前 , 28F
還好吧，至少這老闆不是否認問題
09/01 17:53, 28F
→
09/01 18:01, 3年前 , 29F
負評的部分顧客還是能參考來評估
09/01 18:01, 29F
→
09/01 18:24, 3年前 , 30F
但說照片不公平這有點無法認同 是用餐時拍又不是偷拍
09/01 18:24, 30F
→
09/01 18:24, 3年前 , 31F
吃過林森中華和德安店，德安那次很失望是不會再去
09/01 18:24, 31F
→
09/01 18:26, 3年前 , 32F
不推熊本 我自己不愛鍋 朋友都去湘久 給大貓參考
09/01 18:26, 32F
→
09/01 18:27, 3年前 , 33F
如果說照片不公平我也不太信 不如每天監視器上傳youtube
09/01 18:27, 33F
→
09/01 18:27, 3年前 , 34F
就好
09/01 18:27, 34F
推
09/01 18:39, 3年前 , 35F
多個幾百 愛肉的直接衝新馬辣～吃的爽
09/01 18:39, 35F
→
09/01 19:08, 3年前 , 36F
@Greeyy 收到，我都會去試試
09/01 19:08, 36F
推
09/01 19:10, 3年前 , 37F
每次經過響麻響辣很多人 那間好嗎
09/01 19:10, 37F
推
09/01 19:45, 3年前 , 38F
2樓知道的太多了
09/01 19:45, 38F
推
09/01 19:46, 3年前 , 39F
推二樓真的是這種模式一直循環耶
09/01 19:46, 39F
推
09/01 20:06, 3年前 , 40F
覺得每次講到XM也是一樣的循環模式+1
09/01 20:06, 40F
→
09/01 20:13, 3年前 , 41F
你知道太多了
09/01 20:13, 41F
推
09/01 20:38, 3年前 , 42F
我覺得店家上來解釋客人負評的地方很好啊 要不然當個都不用
09/01 20:38, 42F
→
09/01 20:38, 3年前 , 43F
管評論的店家多輕鬆
09/01 20:38, 43F
→
09/01 21:03, 3年前 , 44F
不覺得新馬辣肉吃得爽欸 那個和牛不太行
09/01 21:03, 44F
推
09/01 21:29, 3年前 , 45F
新馬辣晚餐800，肉質好上N倍，連海鮮也是
09/01 21:29, 45F
→
09/01 23:12, 3年前 , 46F
好像每次老闆上來都會說照片不太公平
09/01 23:12, 46F
推
09/01 23:42, 3年前 , 47F
饗麻饗辣旗艦店 全台第一火鍋吃到飽...就說那個活蝦
09/01 23:42, 47F
→
09/01 23:42, 3年前 , 48F
跟蛤蜊誰能比...
09/01 23:42, 48F
推
09/02 01:00, 3年前 , 49F
新馬辣的和牛是垃圾
09/02 01:00, 49F
推
09/02 01:41, 3年前 , 50F
我也對於肉片冰冰感到很困惑，雖然大多數時候都吃海鮮而
09/02 01:41, 50F
→
09/02 01:41, 3年前 , 51F
已。二樓說的迴圈有部分來自老闆都會出來回文以及顧客蠻
09/02 01:41, 51F
→
09/02 01:41, 3年前 , 52F
多鄉民的會分享真實狀況。最近去吃的感想是老闆可以還我
09/02 01:41, 52F
→
09/02 01:41, 3年前 , 53F
牛肉丸嗎QQ
09/02 01:41, 53F
推
09/02 03:40, 3年前 , 54F
肉片把冰箱預備的份吃完就有現切的了
09/02 03:40, 54F
→
09/02 04:19, 3年前 , 55F
講真的八海的胭脂蝦狂勝，大尾胭脂蝦吃起來很爽
09/02 04:19, 55F
推
09/02 10:49, 3年前 , 56F
我之前去吃是覺得肉品質不錯 但有問題的是 服務生太少 補食
09/02 10:49, 56F
→
09/02 10:49, 3年前 , 57F
物和餐具速度真的慢的誇張 餐具等快半小時才有碗
09/02 10:49, 57F
→
09/02 10:49, 3年前 , 58F
大概是半年前去的
09/02 10:49, 58F
推
09/02 11:31, 3年前 , 59F
中華店cp值很高 德安店一堆負評還要老闆po文救援XD
09/02 11:31, 59F
→
09/02 11:33, 3年前 , 60F
好想念林森店啊 XM在中價位評價很高 但價位一拉高
09/02 11:33, 60F
→
09/02 11:33, 3年前 , 61F
感覺就不是很值 讓人想加一點去吃南紡新馬辣 尷尬
09/02 11:33, 61F
推
09/03 22:57, 3年前 , 62F
真的很懷念林森店+1
09/03 22:57, 62F
‣ 更多 medama 的文章
文章代碼(AID): #1VJVy5Iz (Tainan)
討論串 (同標題文章)
本文引述了以下文章的的內容：
完整討論串 (本文為第 2 之 3 篇)：
排序： 最舊先 | 最新先 | 留言數
在新視窗開啟完整討論串 (共3篇)
Tainan 近期熱門文章
更多 近期熱門文章 >>
PTT台灣在地區 即時熱門文章
更多 即時熱門文章 >>
‣ 更多 medama 的文章
文章代碼(AID): #1VJVy5Iz (Tainan)