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[問題] 市區有哪間麵店的滷味是不加熱又好吃的?

看板Tainan (台南)作者 (超級喜歡于小文)時間3年前 (2020/09/07 18:09), 編輯推噓41(41推 0噓 12→)
留言53則, 42人參與, 3年前最新討論串1/1
如題 每次去麵店都會夾些滷味來吃 但我發現我找的麵店都是加熱的滷味 聽朋友說沒加熱的滷味才是好吃的 那市區有哪間的麵店的滷味是不加熱的嗎? ★以下為加強提醒請勿刪除★ 1.發文前請詳閱並遵守板規 2.本類別為提問專用，限台南特定相關事件資訊 認定方式：問題的內容條件 而非發文者的居住地 3.請參考 #13wWJAy2 (Tainan) [公告] 關於問問題與回答問題 a.是否先做過功課？(爬文+精華區+孤狗) b.把參考的資料貼出來，提出不懂的地方 4.若文章內容條件與台南無相關將不通知直接刪文，註明區域也方便板友提供資訊 (哪裡&PO在台南板≠台南點） --
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二樓懶叫被人撿走
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塞進三樓的肛門
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四樓一起嗨
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厲害了我的二樓
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去夜市買冷滷味拿去麵店吃 結案
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穀秣、後甲榕樹下
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從沒聽過這種說法
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滷味本來就是冷的 是後來才發展出麵攤常見會回煮一下的
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這種 其實回滷最主要原因是高溫殺菌就是了XD
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安南區十二佃阿珠 不過有點遠
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比較老牌的陽春麵店很多都還是冷滷味 北門路靠近圓環那
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家就是 他們家的白豆干堪稱一絕
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崇德路阿嬌 好像是沒加熱的
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樓上說的那家滷味是冷的沒錯 但他們家好吃的是抄手(誤
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阿銘牛肉麵的滷味好像沒加熱
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我家吃滷味都是中午買放涼到晚餐才吃
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推
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北門路的麵店！滷味超級好吃
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民族路的綠之屋，在一中的大門口
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忠義路 美味意麵
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綠之屋好像拆掉了
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冷的滷味 不就是夜市的櫥窗滷味嗎？
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回H大，他們只是搬家到斜對面而已，還有在營業啦！
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北園街的徐家酸菜麵、永康五王民有市場的麵攤
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北門路的阿婆麵店、開元路識好茶隔壁的麵攤
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香圃麵店。以上是我覺得好吃的冷滷味
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里長
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香圃爽吃 白豆乾
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冷滷味不太敢吃
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北門路無名麵店
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大港意麵
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冷滷味超好吃！跟櫥窗滷味感覺不一樣
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冰鎮魯味
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低調的口袋名單：賴記
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09/07 19:43, 3年前 , 31F
老鄧牛肉麵。 嘻嘻~
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賴記
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推
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媽廟派出所旁邊那個算嗎
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09/07 20:05, 3年前 , 34F
牛筋超貴那家 牛肉麵店的滷味通常都現切不加熱
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09/07 21:08, 3年前 , 35F
我也比較喜歡冷滷味
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推
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冷魯只有南部有吧 北部要吃到超難
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不加熱不敢吃，以前沒注意，現在都會挑有加熱的
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香圃
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國棟
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推
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松村
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推
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全聯
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推
09/07 22:27, 3年前 , 42F
麵店的滷菜都還會再切，而且很多是手直接碰食物，不加
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09/07 22:28, 3年前 , 43F
熱感覺不太衛生。木櫥滷味那種直接夾到袋子的沒加熱是
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還好。
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雖然不是麵店 但莊櫥滷味很好吃
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09/08 01:05, 3年前 , 46F
安平 許家麵店
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北園街徐家酸菜麵
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09/08 12:51, 3年前 , 48F
香圃 可以自己決定要不要加熱
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09/08 12:53, 3年前 , 49F
大港啊，但冬天天氣冷會燙一下
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啞巴
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09/08 23:38, 3年前 , 51F
基本上都可以跟店家說不要加熱啊
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09/08 23:39, 3年前 , 52F
推東區一九二麵店的滷味
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推
09/09 17:10, 3年前 , 53F
推北門路無名麵店
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