[食記][北區] 神戶廚房

看板Tainan (台南)作者JeremyKSKGA (Jeremy以食為天)時間4年前 (2021/09/21 22:28)推噓7(7推 0噓 3→)

留言10則, 9人參與討論串2/2 (看更多)

圖文網誌：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/230972149 神戶廚房地址：台南市北區東豐路259號電話：(06) 236-8291 營業時間：每天 11:00~13:30、17:00~20:30 MENU美食誌店家頁：https://menutaiwan.com/tw/restaurants/G3LehM9vAr 台南市東豐路上近長榮路路口有一間平價日本料理餐館「神戶廚房」，各道餐點都好吃又平價，很受學生族群們的喜愛，以前在成大就讀的期間也蠻喜歡到這家用餐。現在工作被外派到台南後，又能有很多機會再次到這家享用平價又好吃的日式料理。 8/30(一)晚上下班後我就跟我帶的成大實習生們在這家吃晚餐。室內以及戶外騎樓下都有座位這家供應的餐點主要有日式定食、丼飯、咖哩、麵食、沙拉、小菜等 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1630559650-846748818-g_l.jpg

在此介紹我們當天享用的餐點唐揚炸雞蓋飯 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1630076602-3359705907-g_l.jpg

唐揚炸雞淋上醬汁再加上滑蛋、洋蔥和青蔥一起蓋在白飯上，雞腿肉鮮嫩多汁，外表由於淋上蛋汁和醬油導致喪失酥脆度而較為濕軟，滑蛋相當滑嫩濕潤又入口即化，有著醬油的鹹香和洋蔥的鮮甜入味。炸雞搭配滑蛋還蠻下飯的。挪威烤鯖魚定食 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1630076602-2893734993-g_l.jpg

鯖魚烘烤時有鎖住滿滿肉汁，鮮嫩多汁而且味道相當鮮美，皮薄薄的又焦脆，淋上檸檬汁更美味，能襯托鯖魚的鮮香。咖哩蛋包飯+菲力豬排 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1630076603-3856996743-g_l.jpg

菲力豬排就是腰內豬排，肉質相當柔嫩，外表粉衣酥脆度尚可。只是咖哩醬汁有點偏水，濃郁度有待加強。香嫩菲力豬排蓋飯 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1630559649-1869656086-g_l.jpg

軟嫩的菲力豬排搭著滑蛋配飯就是美味南蠻雞腿塔塔醬定食 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1630559650-2126449197-g_l.jpg

炸雞腿塊蠻大塊的呢！肉質鮮嫩多汁，外表香脆，搭著塔塔醬挺美味的。「神戶廚房」真是CP值挺高的日本料理餐館，從學生時期一直吃到現在印象一直很不錯。整體而言丼飯和定食都表現地不錯，咖哩就普普而已這樣。唯一比較遺憾的事情是我在這家曾經最喜愛的餐點是蛋包炒麵，後來因為製麵的廠商不再供應這道餐點採用的麵條，所以這家就沒再供應蛋包炒麵了。QQ 還好在其他的一些日本料理餐廳可以吃得到，只是沒有像這家的那麼平價就是了。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.227.190.186 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1632234519.A.D01.html