[新聞] 台南北門行銷在地「紅寶石」首辦紅蔥頭文化季

看板Tainan (台南)作者nightwing (夏日浮雲)時間1年前 (2024/01/12 21:22)推噓0(0推 0噓 0→)

留言0則, 0人參與討論串1/1

台南北門行銷在地「紅寶石」首辦紅蔥頭文化季 17:31 2024/01/12 中時張毓翎 https://images.chinatimes.com/newsphoto/2024-01-12/1024/20240112003843.jpg

台南市北門區出產紅蔥頭，今年公所首次舉辦「北門ㄟ紅寶石」農業文化活動。（張毓翎攝） https://images.chinatimes.com/newsphoto/2024-01-12/1024/20240112003844.png

當日活動結合產業推廣與食農教育，展現北門產業特色。（張毓翎攝）台南市北門區出產紅蔥頭，今年公所首次舉辦「北門ㄟ紅寶石」農業文化活動，27日上午在北門三寮灣東隆宮登場，將提供一系列的農遊體驗活動，要讓遊客在視覺、味覺及心靈上獲得極大的享受，15日起開放線上報名。經典台式料理都以紅蔥頭來提味，是餐桌佳餚不可或缺的靈魂配角，北門三寮灣許多農民會種植紅蔥頭，休耕期間，關上排水閘門接取雨水，利用水壓的方式將鹽分高的地下水往下壓，農作物就是依靠這幾公分的「淡土」進行，形成當地獨有的「關水」種植文化。北門區公所為了行銷在地紅蔥頭，首次舉辦系列活動，民眾可以體驗剪蔥、紅蔥頭手作藝品DIY等，活動當天以公所去年舉辦的「水與烏的生態樂章」攝影比賽頒獎典禮作為開幕式，並邀請三慈國小進行表演。區長張政郎表示，北門紅蔥頭栽種面積110公頃，現在產地價每台斤23至25元，當日活動結合產業推廣與食農教育，展現北門產業特色；另外，這次DIY活動採線上報名方式，欲參加者可上北門區公所網站查詢。公所說，每位報名民眾除了可以參加體驗活動，還可拿到農漁特產展售攤位專用的百元商品抵用券，以及品嘗紅蔥頭粿、油蔥風味肉燥飯、北門虱目魚丸湯、滷蛋、油豆腐等小吃，千萬別錯過。 #台南 #北門 #紅蔥頭 #張政郎 #首次中時新聞網 https://www.chinatimes.com/realtimenews/20240112003842-260421?chdtv -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.232.71.174 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1705065757.A.C70.html

[新聞] 台南北門行銷在地「紅寶石」 首辦紅蔥頭文化季

[新聞] 台南北門行銷在地「紅寶石」首辦紅蔥頭文化季