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[新聞] 零關稅牛乳來襲！台1/3酪農恐退場

看板Tainan (台南)作者 (Gearty)時間6小時前 (2024/10/23 20:38), 編輯推噓20(22推 2噓 25→)
留言49則, 31人參與, 2小時前最新討論串1/1
零關稅牛乳來襲！台1/3酪農恐退場 牛肉湯醞釀漲價 2024-10-22　17:16　東森新聞 紐西蘭牛乳進口零關稅2025年起實施，臺灣酪農首當其衝，小型酪農恐怕減產，連帶影響 到台南牛肉湯業者。因為業者都是使用在地溫體牛的牛肉湯，肉源多來自乳牛，未來如果 用進口牛肉代替，老饕一定吃得出來，未來減產後，本土牛肉來源減少，成本也將增加。 業者說，目前成本一斤500元，未來可能破千元，牛肉湯漲價是早晚的事。 溫體牛肉片，淋上由洋蔥、蘋果及牛骨熬成的高湯，牛肉湯準備上桌，粉色鮮嫩的牛肉。 這一碗是台南人最愛的庶民小吃之一，一聽到明年因為紐西蘭牛乳零關稅，未來想吃這一 碗恐怕會更貴，民眾反應如何呢？ 民眾：「200元內我覺得是可以接受，看它的量，可是如果超過200至300元的話，我可能 會比較負荷不了，現在趕快多吃一點，先把明年的份吃足。」 民眾：「我很怕說牛肉湯漲價的話很麻煩，像我們一周吃3到4天的人，對我來說負擔很大 啦。」 台南人一周喝2到4次牛肉湯，民眾聽到這消息，大嘆荷包又要縮水了。以這間牛肉湯店為 例，業者每天叫計程車，把溫體牛送進店裡，提供最新鮮的牛肉給顧客，肉品來源就是乳 牛。2025年起紐西蘭牛乳進口零關稅，小型酪農可能一一退場。 牛肉湯業者張志宏：「小型酪農他們養殖出來的牛奶，變成說他們會滯銷，所以他們就開 始現在已經慢慢開始退場。」 業者說目前臺灣溫體牛，成本一斤500元左右，未來酪農減產，可能漲到一斤破千元。牛 肉湯業者張志宏：「所以未來1至2年，本土牛肉，它上看一台斤是800元到1000元。」 台南市議員蔡宗霖：「也有可能變成是精品化，也就是說它不會再是庶民的小吃，而且有 錢人家，在高級的餐廳才有辦法吃到屬於臺灣牛的溫體牛肉湯。」 酪農減產，溫體牛肉供應量就變少，台南牛肉湯明年起喊漲，看來是早晚的事，未來這庶 民小吃可能變成精品小吃，愛吃牛肉湯的民眾，得有心理準備。 https://news.ebc.net.tw/news/business/449586 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.255.11.10 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1729687106.A.12F.html
推
10/23 20:41, 6小時前 , 1F
哪個台南人一週可以喝四次的
10/23 20:41, 1F
推
10/23 20:45, 6小時前 , 2F
觀光客一定吃不出來
10/23 20:45, 2F
推
10/23 20:46, 6小時前 , 3F
溫體牛剩噱頭而已…很多知道溫體牛大都用淘汰乳牛就不
10/23 20:46, 3F
→
10/23 20:46, 6小時前 , 4F
吃了
10/23 20:46, 4F
推
10/23 20:54, 6小時前 , 5F
不就淘汰牛
10/23 20:54, 5F
推
10/23 20:58, 6小時前 , 6F
老饕吃得出來差別，因為，用進口牛後變更好吃了~
10/23 20:58, 6F
→
10/23 20:59, 6小時前 , 7F
上次cheap被哥布林出征，就是因為講了大實話。
10/23 20:59, 7F
推
10/23 21:01, 6小時前 , 8F
小時候牛肉湯一碗60元 家人常買回來當早餐 另外黃牛跟乳牛
10/23 21:01, 8F
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10/23 21:01, 6小時前 , 9F
某些部位吃的出差異
10/23 21:01, 9F
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10/23 21:01, 6小時前 , 10F
如果再漲 吃溫體乳牛肉不如吃冷凍進口牛
10/23 21:01, 10F
噓
10/23 21:06, 6小時前 , 11F
厲害了！經濟學家都驚呆了。進口關稅降低可以導出溫體牛
10/23 21:06, 11F
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10/23 21:06, 6小時前 , 12F
量減價漲，怎不去問經濟學教授，還拿錯誤的說法去問民眾
10/23 21:06, 12F
→
10/23 21:06, 6小時前 , 13F
。
10/23 21:06, 13F
推
10/23 21:07, 6小時前 , 14F
恐嚇誰？能有合理價的牛奶才是全民之福吧！
10/23 21:07, 14F
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10/23 21:10, 6小時前 , 15F
台灣到底還要被這些不敢跟國際競爭的俗辣業者綁架多久，
10/23 21:10, 15F
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10/23 21:10, 6小時前 , 16F
給關稅保護不提升競爭力，還拿開放經濟來恐嚇消費者跟政
10/23 21:10, 16F
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10/23 21:10, 6小時前 , 17F
府。不過零關稅後，進口業者真的能反映在價格上嗎？
10/23 21:10, 17F
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10/23 21:20, 6小時前 , 18F
講的好像有台北人會特地下去喝路邊攤廢牛湯，笑死
10/23 21:20, 18F
推
10/23 21:21, 6小時前 , 19F
不是班班喝鮮奶，哪裡影響了，保久乳供不應求耶，網路現
10/23 21:21, 19F
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10/23 21:21, 6小時前 , 20F
在根本沒零售的
10/23 21:21, 20F
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10/23 21:25, 6小時前 , 21F
台南人一周喝2到4次牛肉湯?? 這是哪來的數據??
10/23 21:25, 21F
噓
10/23 21:32, 5小時前 , 22F
誰會去高級餐廳喝台南牛肉湯，當台南人傻子
10/23 21:32, 22F
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10/23 21:33, 5小時前 , 23F
母牛可憐
10/23 21:33, 23F
推
10/23 21:53, 5小時前 , 24F
漲啊，看看一碗漲到300那些賣牛肉湯的會不會倒掉一半以
10/23 21:53, 24F
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10/23 21:53, 5小時前 , 25F
上
10/23 21:53, 25F
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10/23 21:57, 5小時前 , 26F
明明鮮乳太貴是中間商跟通路商的問題,還想恐嚇消費者
10/23 21:57, 26F
推
10/23 21:57, 5小時前 , 27F
零關稅牛奶價格出來了嗎？
10/23 21:57, 27F
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10/23 22:15, 5小時前 , 28F
可能先變美國牛牛肉湯
10/23 22:15, 28F
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10/23 22:16, 5小時前 , 29F
美牛熟成牛肉湯
10/23 22:16, 29F
推
10/23 22:49, 4小時前 , 30F
我從小到大喝不到5次 難道我不是台南人QQ
10/23 22:49, 30F
推
10/23 23:03, 4小時前 , 31F
競爭力不夠不要哭
10/23 23:03, 31F
推
10/23 23:15, 4小時前 , 32F
牛肉湯現在那個價格本來就不會去吃了 寧願有便宜牛奶
10/23 23:15, 32F
推
10/23 23:16, 4小時前 , 33F
太好了！如果日本的進口牛奶價位可以更合理就好了 都比台
10/23 23:16, 33F
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10/23 23:16, 4小時前 , 34F
灣的好喝多了
10/23 23:16, 34F
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10/23 23:53, 3小時前 , 35F
確實，記得小時候小碗60，大碗100
10/23 23:53, 35F
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10/23 23:53, 3小時前 , 36F
石舂臼尚未改建前
10/23 23:53, 36F
推
10/23 23:55, 3小時前 , 37F
變成進口乳牛肉了
10/23 23:55, 37F
→
10/24 00:03, 3小時前 , 38F
喜迎美國牛肉湯
10/24 00:03, 38F
推
10/24 00:09, 3小時前 , 39F
連泰國的牛奶都比台灣便宜太多
10/24 00:09, 39F
推
10/24 00:24, 3小時前 , 40F
台灣的牛奶真的跟其他國家價差很大...
10/24 00:24, 40F
推
10/24 00:26, 3小時前 , 41F
有沒有哪家確定是冷凍牛肉做的牛肉湯啊
10/24 00:26, 41F
→
10/24 00:26, 3小時前 , 42F
木舌想吃吃看
10/24 00:26, 42F
推
10/24 00:46, 2小時前 , 43F
淘汰這麼多業者 應該要先變便宜吧
10/24 00:46, 43F
推
10/24 00:55, 2小時前 , 44F
安南果菜市場有一間牛肉湯的五花是用冷凍肉片
10/24 00:55, 44F
推
10/24 00:58, 2小時前 , 45F
非溫體牛不是只有冷凍肉，冷藏熟成的反而更貴更好吃
10/24 00:58, 45F
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10/24 01:00, 2小時前 , 46F
我家附近溫體牛老闆開賓士戴2兩金項鍊
10/24 01:00, 46F
推
10/24 01:03, 2小時前 , 47F
不在乎欸，牛奶那個破價格可以低一點比較在意謝謝
10/24 01:03, 47F
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10/24 01:12, 2小時前 , 48F
飯店跟百匯出現的現沖牛肉湯都是用進口牛
10/24 01:12, 48F
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10/24 01:14, 2小時前 , 49F
溫體牛要拍賣時間到屠宰場競標，餐飲集團沒那個閒工夫
10/24 01:14, 49F
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