[問題] 春節期間會有新鮮的虱目魚嗎?

看板Tainan (台南)作者時間7小時前 (2025/01/22 12:40), 編輯推噓3(303)
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常去的店家虱目魚的鮮度沒話說 凌晨時分魚到店裡之後 歐巴桑現場在騎樓處理 那碗魚肚湯一點腥味都沒有 不過他們春節期間通常沒有營業 今年就隨意找有開的店來試試 想請問版友們 過年的時候虱目魚養殖戶還是會照常出貨嗎? 如果養殖戶們也休息的話 那還繼續營業的魚肚湯店家 是不是就盡量不要去比較好呢? 畢竟喝過新鮮的魚肚湯 不管是冷藏還是冷凍的 吃起來真的有差別 先感謝各位版友的解答了 預祝大家新年快樂! -- 陳建君:槓~~~~~ 林生命:撒呦哪啦~~~See~You~Later! 許乃仁:Back!Back!Back!Gone!紅~~~不讓! 鄧國雄:%$#(@)_@!*&#^*!&@^#(聽不懂) 錢定遠:這只是一顆平凡的飛球 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.177.32.198 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1737520844.A.802.html

01/22 12:46, 7小時前 , 1F
人家春節期間也是需要放假
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01/22 12:52, 7小時前 , 2F
過年基本上都是冷凍的,大盤商基本都休息,就看各店家的保
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鮮功力
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上岸馬上冷凍的話跟現抓沒什麼差別
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上來沒冷凍會被嫌
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01/22 14:30, 5小時前 , 6F
現撈上來都是鱗片打一打就冰起來了
01/22 14:30, 6F
文章代碼(AID): #1da7RCW2 (Tainan)
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