PTT台灣在地區 / Tainan (台南)

Re: [新聞] 為何鼎泰豐不到台南開分店？他笑曝「10大原因」：台南人戰鬥力太強

看板Tainan (台南)作者 (jiern)時間4周前 (2025/09/08 14:26), 4周前編輯推噓42(42推 0噓 43→)
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鼎泰豐不來台南 主要是租金 餐飲類進駐百貨公司 租金約營業額20%左右 鼎泰豐在百貨公司 租金約3% 鼎泰豐創造高人氣的來客效應及強大餐飲品牌 租金可談到很低 鼎泰豐對百貨公司有利也有弊 營業額再高 百貨公司對其租金收入 跟一間餐廳差不多 還不用佔太大空間 以前台南3-5間百貨公司年代 百貨捨不得把大面積的黃金櫃位讓給鼎泰豐 如今台南9間百貨公司情況 有的百貨公司面臨生死存亡之際 鼎泰豐這1-2年更有機會來台南 個人猜生意第一慘或第二慘的百貨公司 最有可能 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.9.97.115 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1757312813.A.0D5.html ※ 編輯: jiern (101.9.97.115 臺灣), 09/08/2025 14:28:50
推
09/08 14:28, 4周前 , 1F
那遠東應該要跪求鼎泰豐了
09/08 14:28, 1F
還有台南的餐飲從業人員也要跪求 鼎泰豐高雄店 服務生月薪4萬9千元起 在台南算很棒的薪資
→
09/08 14:30, 4周前 , 2F
店面要能賺錢才是重點，租金低可能補不回地點爛
09/08 14:30, 2F
鼎泰豐的實力 如果有來台南 不管開在那間百貨公司 不用擔心能否賺錢 反而顧客要擔心會不會等很久 ※ 編輯: jiern (101.9.97.115 臺灣), 09/08/2025 14:36:57
推
09/08 14:40, 4周前 , 3F
漢神巨蛋 吃一頓兩千鼎泰豐基本停車費都折好折滿
09/08 14:40, 3F
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09/08 14:40, 4周前 , 4F
平均等候30~90分 還能順便其他櫃位消費一下
09/08 14:40, 4F
推
09/08 14:43, 4周前 , 5F
鼎泰豐來台南，漢來上海湯包就不行了
09/08 14:43, 5F
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09/08 14:58, 4周前 , 6F
漢來真的會死去
09/08 14:58, 6F
推
09/08 14:59, 4周前 , 7F
遠百?QQ
09/08 14:59, 7F
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09/08 15:03, 4周前 , 8F
鼎泰豐開在左鎮都會排隊吧
09/08 15:03, 8F
推
09/08 15:19, 4周前 , 9F
長知識了
09/08 15:19, 9F
推
09/08 15:20, 4周前 , 10F
左鎮都會排隊那.....開在楠西或是南化好了XD
09/08 15:20, 10F
推
09/08 15:29, 4周前 , 11F
左鎮都會排隊?? 這應該沒有機會驗證
09/08 15:29, 11F
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09/08 15:48, 4周前 , 12F
不是租金 就是人口跟消費基數不夠 幾年前還在連鎖餐飲
09/08 15:48, 12F
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09/08 15:48, 4周前 , 13F
工作 公司經理有內部消息說他們評估開了台南店 會影響
09/08 15:48, 13F
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09/08 15:48, 4周前 , 14F
高雄店的營收 結果就等於是兩店均貧 不如不要開 反正台
09/08 15:48, 14F
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09/08 15:48, 4周前 , 15F
南的死忠粉絲跑去高雄吃也願意 根本不用管這塊小市場
09/08 15:48, 15F
推
09/08 15:49, 4周前 , 16F
鼎泰豐怎麼可能開去左鎮啦XD
09/08 15:49, 16F
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09/08 15:49, 4周前 , 17F
IKEA基本上也是同樣道理 台南的消費力跟人口數就是讓大
09/08 15:49, 17F
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09/08 15:49, 4周前 , 18F
公司沒有信心來這邊展店 真的還有得等
09/08 15:49, 18F
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09/08 15:53, 4周前 , 19F
據我在南紡服務幾年知道的消息 南紡疫情前端了很有誠意
09/08 15:53, 19F
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09/08 15:53, 4周前 , 20F
的合約要邀請他們來二館 鼎泰豐評估完覺得沒關係先不用
09/08 15:53, 20F
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09/08 15:53, 4周前 , 21F
不然你各位不覺得南紡二館一樓規劃就是一個怪嗎 好像
09/08 15:53, 21F
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09/08 15:53, 4周前 , 22F
缺了什麼適合大片落地窗跟開放式廚房的餐飲進駐
09/08 15:53, 22F
相信有招商 不過為了鼎泰豐做規劃 這有點過了 南紡A2館2018年動工 這種大型商場早早要出設計圖跑流程找廠商找估價 這一系統少說1-2年 依鼎泰豐吸客效益 正常會設在百貨公司地下室或樓上 不會設在1樓 也沒必要在一樓 只要在百貨公司內 再偏的櫃位都有一堆客人上門
推
09/08 16:01, 4周前 , 23F
不過好市多也要開第二間了 鼎泰豐還是有機會的吧
09/08 16:01, 23F
※ 編輯: jiern (101.9.97.115 臺灣), 09/08/2025 16:11:03
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09/08 16:09, 4周前 , 24F
有些百貨公司、商場收到38%
09/08 16:09, 24F
推
09/08 16:17, 4周前 , 25F
鼎泰豐在漢神都不配合百貨活動的，是百貨求它來，不是他去
09/08 16:17, 25F
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09/08 16:17, 4周前 , 26F
拜託人家設點
09/08 16:17, 26F
推
09/08 16:39, 4周前 , 27F
希望台南也有 口味也要一樣好
09/08 16:39, 27F
推
09/08 16:57, 4周前 , 28F
分店開多了 品質勢必會降 只求別降太多
09/08 16:57, 28F
推
09/08 16:58, 4周前 , 29F
新光中山這麼涼 不救一下嗎
09/08 16:58, 29F
推
09/08 16:59, 4周前 , 30F
左鎮會排隊我信，路太小又沒車位全塞滿
09/08 16:59, 30F
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09/08 17:04, 4周前 , 31F
任何店面在百貨設櫃除了繳租金,還有百貨抽成分潤的約定吧?
09/08 17:04, 31F
推
09/08 17:15, 4周前 , 32F
那三井加油
09/08 17:15, 32F
推
09/08 18:37, 4周前 , 33F
鼎泰豐全球已不少分店
09/08 18:37, 33F
推
09/08 19:21, 4周前 , 34F
鼎泰豐就算開去龍崎我也是會去排
09/08 19:21, 34F
推
09/08 19:30, 4周前 , 35F
如果鼎泰豐跟IKEA選一個，秒選鼎泰豐。不懂大家敲碗IKEA是
09/08 19:30, 35F
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09/08 19:30, 4周前 , 36F
不是喊真心的。
09/08 19:30, 36F
推
09/08 19:32, 4周前 , 37F
來幹嘛？我們華都就屌打了
09/08 19:32, 37F
不要反串了 很久以前 華都的松針小籠包 不誇張的講 松針香氣十足 甚至路過就能聞到 小籠包本身又多汁 味道不輸上海好味道 現在的華都只能吃回憶
推
09/08 19:40, 4周前 , 38F
大遠百很空來進駐幾層吧
09/08 19:40, 38F
推
09/08 19:56, 4周前 , 39F
大遠百的爛 大概也不是鼎泰豐救的起來
09/08 19:56, 39F
→
09/08 19:57, 4周前 , 40F
不過當然是會加分
09/08 19:57, 40F
推
09/08 20:24, 4周前 , 41F
華都的服務態度真的屌打鼎泰豐
09/08 20:24, 41F
不知道華都坐位安排規則 近年去幾次 我1-2位用餐 常常叫我坐大桌子跟別人併桌 後面接著來的1-2位客人 安排坐小桌子
推
09/08 20:31, 4周前 , 42F
鼎泰豐開在南鯤鯓代天府旁邊不錯 周邊很好停車
09/08 20:31, 42F
推
09/08 20:57, 4周前 , 43F
遠百兩間都很爛，要開在哪間
09/08 20:57, 43F
※ 編輯: jiern (203.204.112.117 臺灣), 09/08/2025 21:22:35
推
09/08 21:54, 4周前 , 44F
鼎泰豐救不了遠百，別想太多
09/08 21:54, 44F
推
09/08 22:00, 4周前 , 45F
開在市政府好了，看能不能救救台南人~ O_O
09/08 22:00, 45F
推
09/08 22:19, 4周前 , 46F
那為什麼鬍鬚張不來台南開店呢?
09/08 22:19, 46F
推
09/08 22:24, 4周前 , 47F
南部人吃不慣 北部的肉燥是鹹的 蠻噁心的
09/08 22:24, 47F
→
09/08 22:24, 4周前 , 48F
北部的乾麵也會加醬油膏 而不是肉燥@@
09/08 22:24, 48F
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09/08 22:25, 4周前 , 49F
不覺得是消費基數的問題 台南那票高價位餐廳哪間不用訂
09/08 22:25, 49F
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09/08 22:26, 4周前 , 50F
的 貴歸貴但也不是什麼花不起的價格
09/08 22:26, 50F
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09/08 22:38, 4周前 , 51F
滷肉飯跟肉燥飯是不同東西
09/08 22:38, 51F
推
09/08 22:45, 4周前 , 52F
乾麵加醬油膏...= =
09/08 22:45, 52F
推
09/08 22:54, 4周前 , 53F
搜了下，還真有醬油膏乾麵......
09/08 22:54, 53F
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09/08 22:57, 4周前 , 54F
09/08 22:57, 54F
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09/08 23:00, 4周前 , 55F
那肯定有乾麵加甜辣醬吧？
09/08 23:00, 55F
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09/08 23:24, 4周前 , 56F
鼎泰豐真的是最好吃的 台南其他都好吃 但小籠包界霸主
09/08 23:24, 56F
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09/08 23:24, 4周前 , 57F
就是鼎泰豐 來開一定排爆
09/08 23:24, 57F
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09/08 23:55, 4周前 , 58F
全台灣最廢、最爛、最破、最窮、最多餘的直轄市，不配擁有
09/08 23:55, 58F
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09/08 23:55, 4周前 , 59F
鼎泰豐吧？！
09/08 23:55, 59F
推
09/09 02:42, 4周前 , 60F
其實不一定，消費力我認為是不差了，但就要再找點。
09/09 02:42, 60F
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09/09 02:42, 4周前 , 61F
一大票輪班星人沒事都在出國了，不可能花不起。
09/09 02:42, 61F
推
09/09 07:18, 4周前 , 62F
保時捷裡面有啊
09/09 07:18, 62F
→
09/09 07:25, 4周前 , 63F
台北很多醬油膏乾麵...台南人真的吃不慣
09/09 07:25, 63F
→
09/09 07:26, 4周前 , 64F
竹圍捷運站附近大路口就一間
09/09 07:26, 64F
→
09/09 07:26, 4周前 , 65F
很多小攤也這樣
09/09 07:26, 65F
→
09/09 07:27, 4周前 , 66F
台南也有乾麵+XO醬 還不錯吃
09/09 07:27, 66F
推
09/09 08:16, 4周前 , 67F
台南也有醬油膏乾麵，不過是台南版的醬油膏 吃起來甜甜
09/09 08:16, 67F
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09/09 08:16, 4周前 , 68F
的
09/09 08:16, 68F
推
09/09 09:15, 4周前 , 69F
這才是專業
09/09 09:15, 69F
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09/09 09:47, 4周前 , 70F
台北的醬油麵很鹹
09/09 09:47, 70F
推
09/09 09:56, 4周前 , 71F
新光中山不用救啦，台南哪需要三間新光，懂的就懂
09/09 09:56, 71F
→
09/09 10:05, 4周前 , 72F
中山新光曾經台灣最賺錢新光欸 在新天地蓋完之前
09/09 10:05, 72F
→
09/09 10:07, 4周前 , 73F
那塊地在80年代還是一個尷尬山坡地變金雞母的經典安麗
09/09 10:07, 73F
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09/09 10:07, 4周前 , 74F
案例
09/09 10:07, 74F
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09/09 10:09, 4周前 , 75F
不過新光小北蓋起來 也意謂中山路新光用地未來可能另有計
09/09 10:09, 75F
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09/09 10:09, 4周前 , 76F
劃不一定是百貨了 我覺得
09/09 10:09, 76F
推
09/09 11:22, 4周前 , 77F
希望可以來 不然要跑高雄很累
09/09 11:22, 77F
推
09/09 14:11, 4周前 , 78F
漢來會死去? 高雄夢時代的漢來也是排隊排很久的說
09/09 14:11, 78F
推
09/09 17:18, 4周前 , 79F
以前有來快閃過啊，我記得生意也沒多好，只有剛開的時候
09/09 17:18, 79F
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09/09 17:18, 4周前 , 80F
要排
09/09 17:18, 80F
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09/09 18:20, 4周前 , 81F
有些沒在出門的網軍真的笑死人
09/09 18:20, 81F
推
09/09 18:49, 4周前 , 82F
台南消費力沒問題啦，連保時捷都設點了
09/09 18:49, 82F
推
09/09 18:51, 4周前 , 83F
吃個小籠包扯消費力就太多了
09/09 18:51, 83F
推
09/09 19:04, 4周前 , 84F
鼎泰豐來台南的話，必然是南紡新天地二選一
09/09 19:04, 84F
推
09/10 01:51, 4周前 , 85F
南科大戶多、遲早開的
09/10 01:51, 85F
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