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[新聞] 台南「500碗」美食粽葉米糕 遭爆環境骯髒 業者：盡快改善

看板Tainan (台南)作者 (射精)時間3小時前 (2025/09/20 09:31), 編輯推噓24(25推 1噓 3→)
留言29則, 27人參與, 36分鐘前最新討論串1/1
台南「500碗」美食粽葉米糕 遭爆環境骯髒 業者：盡快改善 台南市 / 綜合報導 去年入選全台小吃美食新指南「500碗」名單，位於台南市中西區水晶宮市場內的米糕名 店，卻被當地民眾踢爆，業者跟員工都是在另一處透天厝後巷烹煮料理，但是，長期以來 都沒清洗地板，導致地面都長青苔，常常有老鼠爬來爬去，烹煮的器材都丟地上，連食材 也都一樣堆置地面，環境相當髒亂，針對爆料，業者低調回應，會盡快改善，台南市衛生 局則表示，近期會派員稽查。 暗夜的巷內內，4隻老鼠跑來跑去，經過的小姐嚇得驚叫，不只老鼠還有蟑螂，而這個地 方白天是一處烹煮料理的地方，一包包食材，肉類豬腸等等，有的放在地上的大盆子裡， 有的甚至直接放地上，還有處裡食材的砧板剪刀，也是直接放在一把塑膠椅上，另一把剪 刀更是直接丟地上，所有準備料理，還是料理中的食材，全都這樣攤著，完全沒加蓋，工 作人員在食材旁踩來踩去，環境真的堪慮。 再看看這地板，已經都變綠變黑，顯得相當骯髒，附近居民幾乎都無法忍受，爆料的蔡先 生說，下雨的時候，還會聞到陣陣惡臭，而在透天宅後小巷內煮食的，就是曾獲選全台小 吃，美食新指南「500碗」名單，台南水仙宮粽葉米糕，小小一家店，隨時都是排隊人潮 ，綿密又Q的米糕，加上肉燥配肉鬆，傳統口味，是不少人的美食口袋名單。 然而美食名店卻爆出，煮食環境不衛生，對此店家私下回應，很抱歉，會盡快改善，而台 南市衛生局回覆，將派員稽查。台南市衛生局副局長林碧芬說：「屆期沒有改善的話，將 依食品安全衛生管理法，處新台幣6萬元以上，2億元以下罰鍰。」 踢爆民眾希望，衛生局要確實稽查，店家也能徹底改善，若是因為煮食環境，讓人吃出問 題，恐怕影響台南美食之都的形象。 https://reurl.cc/6q4vpV -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 106.104.236.95 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1758331883.A.90D.html
推
09/20 09:41, 3小時前 , 1F
水晶宮？
09/20 09:41, 1F
推
09/20 09:46, 3小時前 , 2F
那一個店啊？
09/20 09:46, 2F
推
09/20 09:48, 3小時前 , 3F
應該就海安路民權路口 和鱔魚意麵一起的那家吧
09/20 09:48, 3F
推
09/20 09:50, 3小時前 , 4F
水晶宮？
09/20 09:50, 4F
推
09/20 09:55, 3小時前 , 5F
美味的秘訣
09/20 09:55, 5F
推
09/20 10:12, 3小時前 , 6F
在地美食
09/20 10:12, 6F
推
09/20 10:14, 3小時前 , 7F
沒入選的要檢討了
09/20 10:14, 7F
推
09/20 10:18, 3小時前 , 8F
這老店了 街邊美食就是這樣啊
09/20 10:18, 8F
推
09/20 10:20, 3小時前 , 9F
吃都吃了！
09/20 10:20, 9F
推
09/20 10:21, 3小時前 , 10F
只服500碗嗎，不服米其林的人有福了
09/20 10:21, 10F
→
09/20 10:47, 2小時前 , 11F
3樓,是國華民權路口
09/20 10:47, 11F
推
09/20 10:50, 2小時前 , 12F
喔 對 講錯了 感謝指正
09/20 10:50, 12F
推
09/20 10:52, 2小時前 , 13F
在地美食 XDDDD
09/20 10:52, 13F
推
09/20 10:58, 2小時前 , 14F
美味的秘訣
09/20 10:58, 14F
推
09/20 10:58, 2小時前 , 15F
附近的阿娟還有在門口的地上煮東西嗎?
09/20 10:58, 15F
推
09/20 11:04, 2小時前 , 16F
台南品質 活該沒有IKEA
09/20 11:04, 16F
推
09/20 11:08, 2小時前 , 17F
當然只服500碗，米其林那什麼野雞評比
09/20 11:08, 17F
推
09/20 11:08, 2小時前 , 18F
果然是在地美食
09/20 11:08, 18F
推
09/20 11:13, 2小時前 , 19F
不錯，越「在地」越好吃
09/20 11:13, 19F
推
09/20 11:32, 1小時前 , 20F
台南適合居住嗎
09/20 11:32, 20F
→
09/20 11:43, 1小時前 , 21F
斜對面轉角也看過，怎麼沒人去說
09/20 11:43, 21F
噓
09/20 11:50, 1小時前 , 22F
第三世界國家，驚人
09/20 11:50, 22F
推
09/20 11:59, 1小時前 , 23F
在地美食啊，摸食物跟摸錢的手同一雙。
09/20 11:59, 23F
推
09/20 12:18, 1小時前 , 24F
看很久了...這又不是秘密了
09/20 12:18, 24F
推
09/20 12:28, 1小時前 , 25F
09/20 12:28, 25F
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09/20 12:30, 1小時前 , 26F
我看不少客戶處理肉品都很有趣 XD
09/20 12:30, 26F
→
09/20 12:41, 49分鐘前 , 27F
台灣用餐環境就不用多說啦 早上去漁港用餐 又貴又髒 XD
09/20 12:41, 27F
推
09/20 12:44, 46分鐘前 , 28F
水晶宮？
09/20 12:44, 28F
推
09/20 12:54, 36分鐘前 , 29F
台南日常 大驚小怪
09/20 12:54, 29F
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