[食記][東區] 豆腐洋行
餐廳名稱:豆腐洋行
消費時間:2026年/2月
地址:台南市東區富農街二段77號
電話:06-2671100
營業時間:13:00-22:00(六日 12:00開始)
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2026/02/blog-post_10.html
在北部又溼又冷,一到台南便是豔陽高照的好天氣,暖到
讓人想吃冰,於是來到豆腐洋行。
店內用餐空間有限,僅幾個小桌和窗檯位。餐點有豆腐冰
、剉冰、麻吉冰及甜湯系列等。既然店名為「豆腐洋行」,當
然要試試它的豆腐冰。
芝麻麵茶湯圓牛奶豆腐冰 90元
https://i.meee.com.tw/HOLXMa5.jpg

豆腐冰也是剉冰底,只是上面放了豆腐凍。豆腐凍軟彈,
類似布丁豆花質地,無論是牛奶或是泰奶口味,滋味都偏淡。
湯圓很Q;芝麻醬濃郁不甜膩。加上麵茶粉的相輔相承,
讓整碗冰吃起來舒服順口。
芋泥紅豆芋圓泰奶豆腐冰 95元 焦糖手工布丁 40元
https://i.meee.com.tw/xqJbqRs.jpg

芋泥偏稀糊,私心還是愛芋頭塊多些。紅豆煮得有透,又
保留些許顆粒感。芋圓沒到湯圓那麼Q,但嚼勁也是不錯,可
惜吃不到芋頭碎。
布丁綿密細緻,有焦糖的苦甜香,單吃或放到冰品中都是
好選擇。
就個人喜好而言,豆腐凍本身不算突出,但整碗冰搭配的
滋味挺好,多元化的口味及配料,也是其特色處。因為只有老
闆一人負責全場,候餐時間過久這點,要有些心理準備。
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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※ 編輯: larle (36.231.208.105 臺灣), 02/10/2026 23:53:23
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