[食記][東區] 豆腐洋行

看板Tainan (台南)作者 (認命選擇保護自己)時間19小時前 (2026/02/10 23:53), 19小時前編輯推噓0(000)
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餐廳名稱:豆腐洋行 消費時間:2026年/2月 地址:台南市東區富農街二段77號 電話:06-2671100 營業時間:13:00-22:00(六日 12:00開始) 圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2026/02/blog-post_10.html 在北部又溼又冷,一到台南便是豔陽高照的好天氣,暖到 讓人想吃冰,於是來到豆腐洋行。   店內用餐空間有限,僅幾個小桌和窗檯位。餐點有豆腐冰 、剉冰、麻吉冰及甜湯系列等。既然店名為「豆腐洋行」,當 然要試試它的豆腐冰。 芝麻麵茶湯圓牛奶豆腐冰 90元 https://i.meee.com.tw/HOLXMa5.jpg
豆腐冰也是剉冰底,只是上面放了豆腐凍。豆腐凍軟彈, 類似布丁豆花質地,無論是牛奶或是泰奶口味,滋味都偏淡。   湯圓很Q;芝麻醬濃郁不甜膩。加上麵茶粉的相輔相承, 讓整碗冰吃起來舒服順口。 芋泥紅豆芋圓泰奶豆腐冰 95元 焦糖手工布丁 40元 https://i.meee.com.tw/xqJbqRs.jpg
  芋泥偏稀糊,私心還是愛芋頭塊多些。紅豆煮得有透,又 保留些許顆粒感。芋圓沒到湯圓那麼Q,但嚼勁也是不錯,可 惜吃不到芋頭碎。 布丁綿密細緻,有焦糖的苦甜香,單吃或放到冰品中都是 好選擇。   就個人喜好而言,豆腐凍本身不算突出,但整碗冰搭配的 滋味挺好,多元化的口味及配料,也是其特色處。因為只有老 闆一人負責全場,候餐時間過久這點,要有些心理準備。 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.208.105 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1770738765.A.B15.html ※ 編輯: larle (36.231.208.105 臺灣), 02/10/2026 23:53:23
文章代碼(AID): #1fYrHWuQ (Tainan)
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