[食記][東區] 島旅
【店名】島旅
【地址】臺南市東區裕文路22巷2號
【電話】06-2671139
【營業時間】09：00～17：00
【公休日】無
【停車場】無
【可否刷卡】否
【網誌圖文版】https://hsimufei.pixnet.net/blog/posts/884056588858473027
【內容】
（個人主觀感受，僅供參考）
適逢清明連假，嗜吃早午餐的友人們再度提議踩點新店家，這次選擇了位於東區的【島旅
】。
【店家外觀▼】
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【島旅】位在東區虎尾寮裕文路的巷弄內，鄰近復興國中、復興國小，屬於文教區，因此
環境相對於市區較來得靜謐些。巷弄內不方便停放汽車，機車僅容停放店家前，建議可往
裕文路或自由路上尋找車位或停車格。
門口立牌為停車資訊告示。
門口旁放置了旋轉藤椅供客人休憩。
店家為寵物友善餐廳，而營業時間為早上九點到下午五點。
【櫃檯▼】
進門後左側為櫃檯，櫃檯對面是候位區。
消費模式點餐後結帳再出餐，每人低消為一杯飲品（主餐不計入低消），八歲以下免低消
；換言之，除了八歲以下孩童外，每人必定得點一杯飲品。
櫃檯下方玻璃櫃展示了多種甜點。
玻璃櫃上方立牌寫著當日限定餐點，以及櫃內甜點的種類價錢。
另外，近期適逢二週年活動，若干餐點回歸，其中卡滋皮皮豬其實滿吸引我的，但此次仍
想先點招牌餐點「島嶼」嘗嘗看。
店家僅收取現金，或利用網銀轉帳。
【店內環境▼】
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用餐空間不算大，座位也因此不多，以四人座為主，另有兩組雙人座各加一張椅子以供三
人用餐，但個人覺得這樣安排略顯擁擠。
店內環境潔淨典雅，主要以舞臺燈照明，搭配壁上畫作，營造出文青藝術氣息，從諸多細
節中不難看出經營者的用心。
沙發區座位底下有插座可供客人使用，但用餐時間有限，使用機率應該不高。
櫃檯左側空間也有一組三人座。
【自助區▼】
提供餐具、餐巾紙與飲用水。
【MENU▼】
店家的MENU也設計的相當有質感，封面的手繪圖相當可愛討喜。
第二頁內容為用餐注意事項，個人擇重點提醒：
一、每人低消為「必點」一杯飲品；
二、用餐時間為九十分鐘；
三、飲品若搭配主餐可折五十元。
餐點內容分主餐、單點、寵物餐以及飲品類。
主餐部分有人氣商品、早午餐、漢堡以及義大利麵，部分品項有實照可參考，配料附餐內
容亦有詳細說明；若附餐有沙拉者，可選胡麻醬或蜂蜜芥末醬搭配享用。
飲料部分有咖啡類、茶類與氣泡酒類，甜度冰塊皆為固定分量；咖啡類可加二十元換燕麥
奶。
【左：島旅紅茶；右：島旅美式（無糖）▼】
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一名友人點了島旅紅茶，茶味濃郁，甜度恰好，若非受限於九十分鐘的用餐時間，會想再
續第二杯。
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島旅美式的咖啡香氣相當濃郁，風味微苦，是我個人喜歡的類型。
【島嶼▼】
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初來乍到此店，自然先點其招牌人氣品項來嘗嘗，於是我點了該店人氣第一名的品項「島
嶼」。
其內容有煎鴨胸、炒蛋、薯條、可頌、焦糖柳橙、生菜沙拉，我選擇蜂蜜芥末醬來搭配。
炒蛋口感滑嫩細緻，蛋香明顯，並佐以些許義式香料粉提味。
薯條外層酥脆、內部鬆軟，馬鈴薯香氣隨著咀嚼在口中散發，滋味鹹中帶甘，吃起來「涮
嘴」不膩。
可頌上桌時尚存熱度，外皮酥脆，內部 Q軟，奶油味明顯，口感具有層次。
焦糖柳橙作法類似一般焦糖葡萄柚，除去半顆外皮，在渾圓的果肉上覆以砂糖再行適度火
烤，使其融成脆硬焦糖層，與柳橙的酸味相當搭。
生菜十分鮮脆，並綴以些許橘子果肉。
個人很喜歡島旅的鴨胸，外皮煎到酥香油亮，鴨肉則熟度恰好，鮮嫩軟 Q又多汁，吃起來
鹹香甘美，並佐以些許辛香不死鹹的蔥油，滋味更富層次感，相當合我胃口。
【單點自組拼盤▼】
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友人之一以單點方式自組其喜愛的拼盤內容，有薯餅蛋、培根、炒蛋與可頌。
據她分享的心得：炒蛋調味也相當好；培根口感有些酥脆；薯餅蛋則是在薯餅外層裹一層
蛋液 蛋液上加了番茄醬和黃芥末，使風味更有層次。
【店家名片與結論▼】
餐點雖然價位偏高，但分量頗足，用餐環境也舒適，但用餐時間令人略感急迫，無法很從
容愜意邊享用美味餐點邊聊天，有點遺憾。
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