[新聞] 台南中聯致癌油風暴擴大 下游增至34家
台南中聯致癌油風暴擴大!下游增至34家 學校、長照皆中標
16:17 2026/07/13
中時 程炳璋
台南市擴大追查中聯毒油流向,截至13日止已查緝上千家末端業者。(台南市衛生局提供
/程炳璋台南傳真)
食藥署12日至13日持續公布新批號的中聯致癌油品,台南市衛生局統計受影響下游大型廠
商從22家擴增到34家,正擴大追查毒油流向,目前全市已稽查22家第2層業者與1320家末
端業者,發現學校、長照機構、餐飲、團膳與製造業皆中標,累計下架回收1457公斤。
台南市根據中央公布新批號致癌油品擴大追查,全市受福壽、福懋與泰山大盤商影響的下
游大型業者名單擴大至34家,其中22家已查核,另外追查1320家包括夜市、學校、長照、
餐飲、菜市場與製造業等後端市場。
台南市衛生局13日持續到零售端市場追查中聯毒油流向。(台南市衛生局提供/程炳璋台
南傳真)
衛生局發現,全市96%使用中央廚房團膳的學校並未使用到致癌油品,剩下4%自購團膳
的學校中,共有14家中標。
長照與社福機構亦有6家使用到毒油,還有13家餐飲業、2家製造業、3家團膳業與1家飼料
生產公司。
全數業者在得知後已無使用或配合下架回收。不過衛生局坦言,查核之前的毒油,恐都已
下肚。
台南市長黃偉哲要求衛生局掌握各大通路業者的下架情況,掌握中標產品流向,另外同步
到傳統市場及零售業查核,防堵問題產品流入市面。
衛生局將查緝中標的末端廠商、學校與社福長照機構全數公布,持續追查中央甫公布的12
家台南市下游大型業者,強調問題油品流向透明化,「查到哪、公布到哪」。
台南市衛生局並在官網設置「中聯油脂受影響油品查詢與處置專區」,提供民眾查詢最新
資訊。
https://www.chinatimes.com/realtimenews/20260713003007-260405
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