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討論串[新聞] 台南牛肉湯被爆用「化學牛骨粉」 老闆怒告毀謗：只用現宰台灣牛
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[新聞] 台南牛肉湯被爆用「化學牛骨粉」 老闆怒告毀謗：只用現宰台灣牛
推噓31(31推 0噓 53→)留言84則，0人參與, 3小時前最新作者iam168888888 (射精)時間19小時前 (2024/11/24 04:46), 編輯資訊
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台南牛肉湯被爆用「化學牛骨粉」 老闆怒告毀謗：只用現宰台灣牛. 蕭意溎. 許多觀光客去台南吃美食，少不了來碗「牛肉湯」，不過近日就有名網友表示，很多家牛肉湯業者使用的是「化學牛骨粉」，對此，許多店家怒駁為不實指控，決定提告網友妨害名譽。. 有名網友在Threads發文，表示他自己曾經營過牛肉湯店，一
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Re: [新聞] 台南牛肉湯被爆用「化學牛骨粉」 老闆怒告毀謗：只用現宰台灣牛
推噓11(11推 0噓 24→)留言35則，0人參與, 24分鐘前最新作者jiern (jiern)時間7小時前 (2024/11/24 16:25), 4小時前編輯資訊
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沒有證據下 指控牛肉湯頭用化學牛肉骨粉 有點太武斷. 退一步說. 就算看到有店家這樣搞. 都是牛骨成份. 儀器也測不出來 如何證明？. 用純大骨熬煮出來的湯頭比較清淡 有的店第一鍋湯比較濃. 加牛腩或牛雜下去一起煮. 有的店家每天生意這麼好. 湯肯定用n鍋. 不知道如何維持濃郁味道. --. ※ 發
(還有231個字)
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