[食記] 台北-花輪東京今川燒 (日式口味車輪餅)

看板Taipei (台北)作者wgi時間18年前 (2007/12/06 21:36)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: wgi () 看板: Food 標題: [食記] 台北-花輪東京今川燒 (日式口味車輪餅) 時間: Thu Dec 6 21:32:38 2007 熱呼呼車輪餅網誌版: http://blog.xuite.net/wgiwang/blog/14694446 餐廳名稱：花輪東京今川燒地址: 台北市南京東路三段335巷5號電話： (02)2719-6973, 0911-330718 價位範圍(每個):12-18元上次去台北小巨蛋看喜多郎音樂會時下午三四點在環亞百貨附近逛來逛去突然聞到一陣撲鼻而來的濃濃奶油香循著香味我們找到了一間賣日式車輪餅的小店先來看一下他的名片位置很好找就在環亞百貨旁邊的巷子旁邊是一間7-11 他們標榜的是日式口味車輪餅因此他們有很多獨特的口味除了奶油紅豆花生這些比較常看到的口味以外他還有芋泥菜晡還有起司口味的而其中最吸引我的就是裡頭還有包麻糬的口味奶油餅裡頭還包了一個麻糬而麻糬本身裡頭還有花生紅豆芝麻等內餡的可能是我孤陋寡聞覺得想像起來好特別哦所以我們就點了花生麻糬口味和紅豆麻糬口味雖然那時才下午三四點不過就已經有不少人排隊其中有兩個人還一次買很多感覺很像是公司同事派他們來買下午點心的:P 在旁邊等的過程中當然免不了要紀錄一下製作過程囉一剛開始剛塗好油的模板一直到後來排滿了客人的各式order 左下角所看到那黃色的就是起司片而右下角就是芝麻口味的右上角是芋泥口味而我們當然最關注我們所點的裡頭包著花生麻糬和紅豆麻糬的拿到了我們的花生麻糬車輪餅之後先幫它來張外觀照吧咬下第一口滿口濃濃的奶油香和酥脆的外皮然後是超Q的麻糬外皮和滿滿濃郁的花生內餡另外一個是包著紅豆麻糬的車輪餅看看那彷彿要衝破麻糬皮的紅豆內餡.. 宇宙有嚼勁的麻糬皮 (搞得熊像個姥姥似的) 這種組合真是特別熱呼呼的酥脆奶油外皮+無敵 Q麻糬+多到好像不用錢的紮實內餡雖然一個要18元有點小貴不過還是值得一吃哦哎呀人家又要流口水了啦.... :P -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.139.165.45 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.139.165.45