[食記] 麵食主義 KIRIN PASTA－台北
餐廳名稱：麵食主義 KIRIN PASTA （忠孝店）
地址：臺北市忠孝東路５段１８１號（消防局對面）
電話：（０２）２７４９－１８６１
營業時間：ＡＭ１１：３０～ＰＭ２：００
ＰＭ ５：００～ＰＭ８：００
（週日公休）
價位範圍(每人)：約１００元以上
可刷卡（可/不可）：不可
有無包廂：無
圖文版：http://blog.yam.com/icanfly/article/13023882
文字版：
在介紹騎樓義大利麵的時候，我有提到「麵食主義」比較讚，這家麵食主義位
在忠孝東路五段上，在消防局的對面，位置應該很好找，餐廳內座位不多，也挺擠
的，通常用餐時間人超多的，之前中午我會快步的走到那邊用餐，這次到麵食主義
用餐是晚上七點多了，沒想到人還是滿滿滿呀！
麵食主義的餐點是以義大利麵為主，選擇不算太少，重點是，便宜的很！除了
墨魚醬黑麵是１５０元之外，其他的價格在８０～１１０元間，看起來實在很平價
～
另外這家店不提供起司粉和 TABASCO，店家也在牆上貼了說明。還好，他不提
供的這兩樣，平時我也都不愛，哈哈～
整個餐廳沒啥裝潢，還有點簡陋，廚房跟用餐的地方在一起，油煙有點大，並
不適合久坐，加上客人的確也非常多，所以如果要來這裡吃，就不要奢望可以坐很
久兼聊天喝咖啡了～
（蒜香白酒蛤蜊麵／９５元）
這個蒜香白酒蛤蜊麵跟我們一般吃到的有些不同，因為這個是有加奶的啦！第
一次來吃的時候不知道白酒蛤蜊有加奶，點了之後差點沒吐血，所以這道餐點對不
愛吃奶的我來說，很難下嚥，之後來這裡用餐就知道，這個白酒蛤蜊對我來說是個
雷，但是小乖吃的很滿足。上面是炸的酥酥的蒜頭酥，很能提味，跟一般用蒜頭爆
香去處理的方式有些不同。
蛤蜊給的量也很大方，吃起來肥美香甜，以一份９５元來說，女生可以吃的很
飽很飽唷！
（奶油蔬菜雞肉麵／９５元）
這個以奶油醬汁為底的，我也無法評論了，但是用料一樣很豐富，有高麗菜、
香菇、青豆、紅蘿蔔和雞肉，根據巧巧的說法，雞肉很嫩唷，奶油醬汁也不會愈吃
愈膩，料多味美啊～
（檸香鯛魚麵／１０５元）
這個檸香鯛魚麵，店家牆上有說明是用「法式檸檬青醬」，不過這到麵看起來
倒是沒有「青」的顏色，吃起來的感覺很「夏天」呀～
入口的感覺很微妙，清爽，但是又帶點檸檬的香和酸味，鯛魚是裹粉去炸過的
，麵衣吸附了一點檸香味，吃起來也不會乾澀。不過這道義大利麵有點乾，多吃幾
口後可能會想喝點東西。
店裡還有買一些簡單的小菜，例如豆腐、義式蔬菜....等等，但是我沒有點過
，我只另外點過「義式蔥花麵包」，這次也很想點，很懷念那個QQ帶著蔥香的麵包
口感，不過當天沒有賣，無緣呀.............................
這家店的價格實在便宜，份量很足，跟「騎樓」比起來，真的是大碗滿意，雖
然不適合久坐，也沒有什麼華麗的裝潢，但是喜歡吃義大利麵的人，偶爾也可以用
少少的價錢享用哩～
「麵食主義」總共有四間店：
忠孝店：
住址：臺北市忠孝東路５段１８１號（消防局對面）
電話：（０２）２７４９－１８６１
南京店：
住址：台北市南京東路３段３３５巷１５號（環亞後面）
電話：（０２）２５４５－７８１９
八德之金勇店
住址：台北市八德路３段１２巷５弄２０號（台視後面）
電話：（０２）２５７９－１５３６
敦南店
住址：台北市敦化南路１段１８７巷３７號Ｂ１
電話：（０２）２７７７－２７５８
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