[食記] 布袋鮮之蚵－台北萬華
餐廳名稱：布袋鮮之蚵
地址：臺北市萬華區和平西路三段１９８號
電話：（０２）２３０８－３４６３
營業時間：ＡＭ１１：００～ＰＭ８：３０ 週日公休
價位範圍(每人)：約５０元以上
可刷卡（可/不可）：不可
有無包廂：無
圖文版：http://blog.yam.com/icanfly/article/13066386
文字版：
我覺得我們這個「非法暴飲暴食團」還真的吃了不少東西，我寫太慢，吃太快....
..........，這個食記還是兩個月前的................
會約來吃蚵仔逛夜市，起因是某天晚上我滿腦子都在想蚵仔，傳了一個訊息給小正
說：「啊，我好想吃蚵仔啊..........」然後，這個行程就定下來了。
其實我沒吃過這家「布袋鮮之蚵」，但是因為之前豆豆龍帶著我東跑西跑的時候常
經過，印象中光復橋靠板橋那頭也有一家「布袋鮮之蚵」，我也不知道哪家好吃，反正
有蚵就走去吃。
在寫這篇食記之前，查了一下網路，發現居然有人說這家位在和平東路上的「布袋
鮮之蚵」，是香港美食家蔡瀾在雜誌上推薦的，真的真的有這麼厲害嗎？
店門口的攤子，大大寫著「不一樣的蚵仔麵線」，偏偏我們當晚通通沒有點蚵仔麵
線，因為不想吃太飽......................
這裡的選擇看似很多，不過大多是類似的東西，主要以蚵仔麵食類為主。
（蚵湯／４５元）
這碗蚵仔湯，蚵仔外頭裹了層粉漿後才下去煮，所以吃起來有點咕溜咕溜的，湯裡
面有薑絲、九層塔和油蔥提味，以一碗４５元來說，已經算是料好實在的了！蚵仔吃起
來很新鮮，沒有腥味，我吃完時再很想再點一碗。
（燙魷魚／６０元）
我很喜歡吃川燙魷魚脆脆的口感，不過不太清楚是不是太脆代表有硼砂呀？這魷魚
夠厚，吃起來是沒有很夠的脆度，感覺少了一點點的彈性。
夾了點薑絲，沾點醬油和芥末，其實味道還挺不賴的啦～這盤很快的也讓我們三個
人清光了。
（蚵仔煎／５０元）
這份是大香的蚵仔煎，我也吃了幾口，其實就是很一般的蚵仔煎啦，蚵仔很新鮮，
這點佔了美味很重要的元素，可惜的是我跟大香一致認為沾醬不突出，不夠美味，沾醬
的口味平凡的說不出它的特點。
這家店用餐時間人挺多的，我們進來的時候剛好還剩一桌空位，看到裡面很多人都
點了一顆滷蛋，也許這家滷蛋也是招牌之一，另外店家大大寫著「不一樣的蚵仔麵線」
，到底是多不一樣？有機會我在來試試看嚕。
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