[食記] 福勝亭 TONKATSU (站前店)

看板Taipei (台北)作者SerraAvatar (~薩拉神豬~)時間16年前 (2009/02/16 16:02)推噓0(0推 0噓 0→)

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福勝亭 TONKATSU (站前店) 店址：台北市許昌街30號B1 電話： (02) 2371-9360 營業時間： 11:00~21:30 價位範圍： $130~$190 店家網頁： http://www.tonkatsu.com.tw/ 圖文版食記：http://www.wretch.cc/blog/merfolk/21957157 ================================================================== 上個月在台北車站附近閒逛時發現了這家福勝亭，就打定主意要找時間來吃... 不過神豬只是單純的貪吃鬼，並沒有因為想要勝利而跑來吃勝丼XD 福勝亭走的是比較平價的豬排專賣路線，在櫃檯點餐付款後，是自己找位子坐店員會認小白單送餐。而定食套餐有分為1~10號的樣子，感覺起來還真有點像在吃速食。除了炸豬排定食外，也有些炸蝦、鰻魚飯或是加上咖哩、起司等進階變化的定食。價位都不超過$200，而且定食有附可無限食用的白飯、味增湯、高麗菜絲... 算起來的確是十分的平價。白飯與味增湯是需要自助取用的，就某方面來說可以降低店員時間成本吧，我也不討厭這樣的方式。另有些小菜可供單點($35)、以及$20無限暢飲的汽水機。情人節前夕八點多的夜晚，館前店還是擠了八成滿~~~ 所以神豬大概等了十來分鐘餐點才上，不過店員有先告知我也有準備小說解悶就沒差了。順便先來研究一下桌面上的醬料，高麗菜絲可以搭配桔子醋以及和風沙拉醬。豬排醬則有分甘味與辣味兩種，甘味的確是偏甜了點，辣味神豬則覺得一點都不辣。神豬因為一開始蠻渴的所以加點了飲料，有可樂(Zero/正常)、雪碧、芬達可選，旁邊有冰塊機。後來愛喝湯的神豬還是都把胃空出來喝味增湯了，所以感覺是沒必要加點飲料。等了一會我的二號餐 - 香酥炸腰內肉定食 ($150) 終於上了。三塊約半顆拳頭大的圓形豬腰內肉都切成對半，搭配高麗菜絲與檸檬。白飯與味增湯一開始有附蓋子，打開白飯的蓋子剛好熱度把海苔香鬆的氣味蒸了上來，真是令人食慾大增有個好的開始。旁邊一小碟應該是蘿蔔乾的小菜，量少的可憐也沒什麼特別，是福勝亭的弱點之處。然後除了味增湯之外，還有咖啡凍作為甜點。豬排的麵衣炸的金黃香酥，腰內肉大概有兩公分厚吃起來口感還蠻嫩的。淋上豬排醬汁後真是十分下飯，而吃到一半把檸檬汁也擠上去，對於熱愛檸檬的酸與香的神豬來說，又是別有一番滋味。高麗菜絲服務生有來主動詢問加過一次，感覺服務上還OK 加上桔子醋的味道的確是酸中帶點果香，蠻特別的... 和風沙拉醬則比較普通，所以後來都配豬排醬吃。自助區有白飯與味增湯可供自取，味增湯還可以自己加蔥花。裡面有豆腐有海帶芽，而且湯喝起來還蠻濃郁的神豬很喜歡... 以無限供應的味增湯來說感覺十分有誠意。旁邊也有麥茶與白開水可供自取，所以後來發現飲料真的是白點了XD 以福勝亭的站前店來說，店家的裝潢也蠻有日式風味的... 只是座位上的設計的確是略嫌擁擠，客滿的時候可能會近到背靠背動作太大不小心會碰到。餐點感覺上算是物有所值，唯一的弱點就是在於那貧弱到可以無視的小菜吧。服務方面比較篇速食的自助精簡風，但也在可以接受的範圍內。 PS. 有好多服務生都是綁馬尾的阿...神豬好幸福XD 如果拿新竹在新竹也很喜歡的樹太老北大店來比的話，樹太老贏了小菜、甜點、用餐環境。福勝亭贏了價位還有用餐等待時間，兩家其實都算是不錯的日式定食專賣店嚕。 -- ▃◣ ◢▃ ██ 簽名檔是做啥用的阿....██ ◣ ˙ ˙ ◢ ██ 能拿來吃嗎??? ██ ◣ ▊ ▊ ω我是愛吃的merfolk 也可以叫我"神豬瑪法克" ΠΠ 新竹美食特搜:http://0rz.tw/fe3Ju -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.114.25.61 ※ SerraAvatar:轉錄至看板 Food 02/16 16:02