[食記] 台北光復-鼎王麻辣鍋

看板Taipei (台北)作者minifeel (寶兒)時間16年前 (2009/05/08 20:34)推噓1(1推 0噓 0→)

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餐廳名稱：鼎王麻辣鍋地址：台北市光復北路89號電話：02-23140825，02-25282819 價位範圍(每人)：鍋底98元 / 人，其他單點 (不過頗貴XD) 圖文BLOG版：http://www.wretch.cc/blog/minifeel&article_id=20784226 鼎王麻辣鍋一直都是台中鼎鼎有名的麻辣鍋店，但是有礙於小弟吃麻辣，腸胃都會受不了，所以遲遲沒有去嘗試，終於在同學的Push下，跟著一起去享受一下有名的鼎王麻辣鍋，因為同學說：小辣很香低，不會辣喔！我就心動啦~~ 禮拜天我們約下午5點半到達，唔，這時候已經開始客滿了，不過我們挺早來的，所以等約半小時就有位置了，趁著這段空檔，我也在店外照了許多照片。在現場定位的同時，一進店內就聞到陣陣的香味~~ 服務生都是女生，並且穿著應該算是旗袍，還三不五時看到90度鞠躬，服務態度大推。入座後，馬上就送來一鼎麻辣鍋，內容物有鴨血、豆腐，非常非常入味，並且真的很香，小辣不辣~~ 連我這平常不吃鴨血的人，都非常大推鼎王的鴨血，服務生後續的加鍋底也非常的勤快，桌面也常常定時來做整哩，當然爾，每次的90度鞠躬都令我們挺尷尬的，這挺新鮮的感覺，並且附上一壺柑橘茶，我也很愛喝這茶，去油解膩。在著料以及白飯部份，著料我有沾豬肉來吃，口感不大合我胃口，酸酸的，不過我覺得，好像沒有什麼菜可以用來配這酸酸的著料，煮飯的部分，是大同電鍋，煮出來的飯相當不錯。緊接著就是我們加點的配料部分，梅花豬肉：3個人吃這份剛剛好，在鍋內刷一下，馬上就熟了，因為挺薄的，不過口感佳。大腸頭：這是以前二技同學 & 網友推薦物，必點的好物之一。老油條 & 豆皮：這是來吸精華麻辣湯汁的，只有在吃這兩道的時候，才有辣的感覺，用來品嘗麻辣鍋的好物用。綜合手工丸：有3種口味，一份3粒，比較推薦略紅色的牛肉丸。千層凍豆腐：最後就是本日最不推之凍豆腐，因為豆腐就無限供應了，而我們還點了這道，還是無限供應的豆腐好吃，這來不及煮入味，記得網友們來點，別犯了跟我們一樣的錯誤喔。鼎王麻辣鍋食後心得：在感受無限的鴨血 & 豆腐供應又好吃的情況下，外加服務態度良好，我還挺喜歡鼎王麻辣鍋的，在配料方面，下次要節制一下，因為配料部分挺貴的，點幾道必點配料即可，專心的吃鴨血 & 豆腐，吃完後，還可以外帶一大包滿滿的鍋底回家，這點也是大推，我爸媽也說很好吃的一家店~期待下次的二訪-鼎王麻辣鍋。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.32.91.91