[食記] 淡水 - 可口魚丸

看板Taipei (台北)作者 (小盛盛)時間16年前 (2009/06/08 07:47), 編輯推噓0(000)
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餐廳名稱:可口魚丸 地址:台北縣淡水鎮中正路232號 電話:(02)2623-3579 營業時間:07:00~19:00 推薦美食:魚丸湯、餛飩湯 35元 網誌圖文版:http://www.wretch.cc/blog/rt009211/11941237 可口魚丸位於淡水老街較靠近末端的地方,也是家四十年的老店,本來還沒發現可口 魚丸時,我跟我大姐都是吃渡船頭前的阿給跟魚丸湯,可是我對於那家的魚丸湯跟阿給並 沒有特別的喜愛,大姐也是每次來淡水才會應景的吃那家,但我之前在淡水當兵時有在雜 誌上看到可口魚丸的報導,才知道原來有這麼一家的魚丸湯, 牆上掛有許多名人來這用餐的老相片,名氣果然非常之大,而店內賣的也非常簡單, 魚丸湯及餛飩湯35元、肉包及饅頭10元,價格非常的便宜, 我點的是餛飩魚丸湯,這樣只花不到50元就可以把所有的東西吃過一遍,而魚丸湯的 湯頭還滿清淡的,所以我一定要灑些胡椒粉增加一些味道才會好喝, 淡水魚丸的特性就是中間都有包豬肉,而可口魚丸的彈性非常優、鮮味非常夠,內餡 的豬肉味道很香且帶點湯汁點綴出魚丸的美味,真是好吃到爆的魚丸,連我挑嘴的大姐吃 過之後還外帶一盒生魚丸回去煮,從此之後渡船頭的那一家就再也沒去過了, 餛飩湯也是另一個好味道,豬肉味道很鮮美而且味道也很重,滿符合我的口味,不過 餛飩皮稍微厚了一點,口感較差一點,算是美中不足之處, 一顆10元的肉包大小不算大,不過還算是滿經濟實惠, 不管是魚丸、餛飩還是肉包,用的豬肉餡應該都是一樣的,不過在肉包之中就顯的非 常的油膩,而且肉包的內餡較少所以顯的外皮特別厚,口感不佳,到可口魚丸還是純喝湯 就好了, -- Welcome to Sheng's world 小盛盛的隨性趴趴go:http://www.wretch.cc/blog/rt009211 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.68.57.233
文章代碼(AID): #1AB55tKn (Taipei)
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