[食記] 新店 - 纏記東河包子(台北店)

看板Taipei (台北)作者rt009211 (小盛盛)時間16年前 (2009/06/11 07:33)推噓1(1推 0噓 0→)

留言1則, 1人參與討論串1/1

餐廳名稱：纏記東河包子(台北店) 地址：台北縣新店市民權路190號電話：(02)8667-2800 傳真：(02)8667-5489 營業時間：06：00~18：00 推薦美食：肉包 18元網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/11925414 纏記東河包子位在新店民權路上(靠近中正路，之前阿豪從新店工作回來的時候有帶一些給我們聞香一下，而這次換我們要來新店工作時，另一個同事雄哥特地交代我們要帶包子回來吃，所以就有機會讓我一窺纏記東河包子的廬山真面目，雖然纏記東河包子於民國43年就創立了，但是店門口完全感受不出老店的氣氛，可能是台北店是後來才開的吧，而最令我訝異的是來到這裡，我看到了熟悉的招牌、熟悉的中正路標以及熟悉的7-11，靠～這一家店我以前在台北唸書時就已經吃過了，只是我記不住他的名字，本來還在想新店什麼時候有好吃的肉包，原來說的就是這一家，店內賣的飲料還滿多元性的，在包子店喝咖啡，聽起來還滿跳tone的，而我們只有買包子，包子種類有肉包、紅豆包以及花生包三種，我們主要是買肉包，不過臨走前我突然又點了一個花生包，因為紅豆包好像還滿常聽到的，不過花生包就真的沒聽過，因為好奇心作祟，店內環境感覺還滿乾淨，在這邊用餐不需擔心環境的問題，一整個舒服的感覺，蒸包子的蒸籠，包子出爐嚕，纏記東河包子皮還滿鬆軟，還滿不賴的，不過我覺得纏記的外皮比黑貓包還好吃，而跟蔥燒包比起來蔥燒包的外皮較為特別，花生包，花生包的內餡是由花生跟糖混合而成，不過我覺得糖的比例還滿多了，所以吃到的大部份都是糖的甜味，花生的味道都被糖掩蓋過去了，肉包的內餡是用豬的前腿肉製成，我覺得味道還不錯，但口感較沒這麼緊實，少了一點肉包的咬勁，至於跟黑貓包及蔥燒包的內餡比起來，這家的內餡表現略遜一籌，不過我覺得整體的口感還不錯啦。延伸閱讀：新竹 - 黑貓包：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/11868314 中原大學 - 包好甲蔥燒包：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/11925414 -- Welcome to Sheng's world 小盛盛的隨性趴趴go：http://www.wretch.cc/blog/rt009211 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.68.57.233