[食記] 台北中山北店-王品台塑牛排

看板Taipei (台北)作者minifeel (寶兒)時間16年前 (2009/06/14 21:06)推噓1(1推 0噓 0→)

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餐廳名稱：中山北店-王品台塑牛排地址：台北市中山北路二段33號2樓電話：02-2536-1350 價位範圍：NT$1200+10% 好吃圖文版：http://www.wretch.cc/blog/minifeel/21277784 自己總是聽人家說王品的牛排好吃，學生時代總是經過店外看看而已，這次總算換我來體驗一下高檔的享受，再來如果你有花旗饗樂生活卡的話，生日當月有送張王品集團買一送一的套餐優惠卷，所以我大概1月份又可以來吃一攤~（轉圈）。首先上了二樓入口後，餐廳的空間不大，不過客人可是非常多，整間店內的裝潢是呈現暗色系的，每位服務人員都是非常有禮貌。一入座後就有你今天專屬的服務人員，這天我們的服務人員是莊小姐，並且跟你簡介菜單，當你點餐時，她也會細心的為你介紹這道餐點的特色，所以不必害羞，看不懂的菜色名稱以及內容就盡量發問吧。整個王品套餐分別有：餐前酒、麵包、沙拉、湯、主餐、酸梅湯、水果、甜點、飲料。＊餐前酒＊餐前酒是香檳口感，而我家老大則換成了柳橙汁。＊麵包＊分別是雜糧麵包跟可頌，並且會附上沾醬：鵝肝醬和奶油，一開始小弟不識貨，一直把鵝肝醬當成是甘梅醬~囧，所以在吃可頌的時候猛沾奶油吃，這時候覺得好好吃喔！後來我家老大叫我試試看另一種鵝肝醬，我才發現鵝肝醬沾上了雜糧麵包也是好棒，雖然知道麵包是可以一直加點，但是礙於我倆最後一定會吃不完，所以嘗鮮一次就夠哩。＊沙拉＊海鮮生菜沙拉：口感酸甜爽口，蝦子是非常新鮮，蔬菜和海鮮搭配的料理。義式鮭魚捲：3個煙燻鮭魚及綜合蔬果製成的鮭魚捲，也是非常開胃。＊湯品＊一開始本來就想喝名稱看似比較高檔的松露鵝肝濃湯，但是服務人員介紹他是南瓜湯底，我聽到南瓜後，唔~就瞬間打消這念頭，盧小寶我實在不愛喝南瓜湯品，所以就改成了酥皮玉米濃湯和酥皮海鮮清湯，回家看了看其他人的食記才發現，阿~~其實有特色的是法式麵包玉米濃湯和松露鵝肝濃湯，但是這兩道湯品還是很推的濃湯當然是非常的濃，海鮮清湯當然也是非常的鮮~( 好像廢話似的 )。＊主餐＊我想來到王品必點的招牌菜，就是一頭牛僅供6客王品台塑牛排，我選擇的是來自美國的喔，全熟的台塑牛排不但鮮嫩多汁，口感是略軟的嚼勁，一開始可以不沾任何醬料來品嘗牛的鮮嫩，再來也可以用它切好的蒜頭來搭配最後就是搭配醬料來吃吃看，我覺得三種吃法都很有特色的。另一道主餐就是選擇了酥烤牛小排，當然服務人員也會貼心的跟你介紹要用7分熟來品嘗，牛小排上桌後秀色可餐，但是我跟我家老大吃起來覺得有點普通，整個感覺很乾，再試著沾點玫瑰海鹽，還是很不得我們兩的喜愛，整個有堅硬的feel，所以...酥烤牛小排是我這次不推的主餐。＊配菜、水果、酸梅湯＊吃完主餐後，後續的些餐點就會覺得略顯普通，所以這就不多做介紹。＊心得＊整體用餐的感覺其實已經在我心目中達到很高分的分數，唯一美中不足的就是主餐-牛小排，回家後看了些網友的王品相關文章，似乎沒有遇到很堅硬的牛小排說，但是撇開牛小排不說，主打的台塑牛排還是深得我心，再來就是整頓下來會有喝不完的飲料：水、餐前酒、生日雞尾酒、酸梅湯、飲料，生日慶生更有蛋糕、雞尾酒、生日拍立得合照，當然在王品過生日的一天想把它寫在我的下一篇文章，下次再訪，打算一次給他都點台塑牛排，還是這個最合我心，吃過了王品，終於也完成學生時代沒有吃過的小小心願，開心。 -- http://www.wretch.cc/album/minifeel