[飲食] 百家班活蝦店

看板Taipei (台北)作者dr520184 (蕭蘋果)時間15年前 (2010/05/24 16:55)推噓0(0推 0噓 0→)

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網誌豐富圖文版 http://www.wretch.cc/blog/applesdr/25304286 百家班活蝦店店址：(林森北路100號、六條通巷口)台北市中山北路一段105巷22號服務專線：(02)2562-5989 16號到台北看了羅志祥的演唱會以後. 在台北待了一天.. 17號晚上和家人到林森北路的百家班活蝦店用餐. 因為來的目的是為了吃蝦蝦所以點了四種蝦蝦的料理鹽熗蝦三杯蝦檸檬蝦鹹酥蝦首先到位的是鹽熗蝦官網：將新鮮活蝦和鹽巴、米酒置入甕中以大火乾燒而成。品嚐時蝦肉鮮甜美味略帶鹽味。看起來感覺就是很厲害的一到料理嘛!! 但是我吃起來的感覺就像是一般釣蝦場的鹽烤蝦.就烤蝦子.烤蝦子好吃阿! 再來的是檸檬蝦官網：利用蔥爆方式製作，澆淋特製檸檬原汁而成。檸檬具美容功效及特殊酸味，最受女性顧客青睞，開胃爽口，老少皆宜。感覺更厲害的一道料理了!! 吃起來的味道很特別酸酸鹹鹹的很爽口!!! 我還真是第一次吃檸檬蝦耶!! 鹹酥蝦官網：先將鮮蝦入油炸過，佐以蒜粒、辣椒粒、青蔥粒、椒鹽、米酒等配料，再以大火快炒而成。是一道香噴噴的下酒聖品。感覺就是要先來一手啤酒嘛!! 超下飯~讓姐夫和大姐整個就像著了魔的配了白飯很香很酥很脆恩!就是如此蒜粒好好吃!!! 三杯蝦官網：先將鮮蝦、老薑、蒜頭以土法煉製的黑芝麻油爆香，再以本店特調之三杯醬汁以小火燜燒至湯汁收乾，最後加入九層塔提味而成。三杯雞好不好吃當然好吃!!! 所以三杯的蝦子當然也好吃!就差不多的味道囉! 除了蝦子的料理我們還點了幾道菜蔥油麵線官網：將手工麵線燙熟後，再佐以芹菜珠、油蔥酥、紅蔥油拌勻。不好吃!!!!麵線是硬的!!味道也沒有很入味! 招牌脆皮雞(半隻) 官網：特選放山土雞，用油泡慢淋至酥脆，切盤後建議沾胡椒鹽食用。本道料理為本店料理長獨門絕活之ㄧ。衝著他是限量的看起來又很好吃就給他點了下去皮很脆是真的..沾著胡椒鹽吃味道也很不錯也是真的炒海瓜子官網：將新鮮海瓜子佐以蔥、蒜、辣椒以及蝦醬汁、九層塔熱炒而成。它是蛤仔的親戚我和表姐都愛!! 照燒松阪肉官網：精選松阪豬肉佐以照燒醬汁燒烤而成。松阪肉媽咪也很愛用給我吃但是這次吃的松阪肉是照燒醬的甜甜的我喜歡丁香魚炒山蘇官網：精選嫩山蘇佐以甘樹仔、丁香魚、蒜片、辣椒熱炒而成。就是炒山蘇!! 再來就是所有的菜都吃的精光還不送上來的脆皮肥腸官網：特選豬肥腸加蒜苗炸至金黃色後切盤。可沾椒鹽粉食用。姐夫和大姐的最愛阿整個油亮亮酥脆脆的但是裡面的蔥我不喜歡所以我都一直假裝夾起來蔥掉出來玩了好幾次不亦樂乎.. 我要說雖然這裡的蝦子很貴 (其實什麼都貴) 但是每隻蝦蝦都有非常豐厚的蛋蛋好好吃ㄚ!!超滿足的喜歡吃蝦子的可以去參考看看囉... -- 《好時光都應該被寶貝》 http://www.wretch.cc/blog/applesdr -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.27.4.152