[食記][台北]阿文川味牛肉麵

看板Taipei (台北)作者dogswang時間16年前 (2010/03/23 20:46)推噓0(0推 0噓 0→)

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餐廳名稱：阿文川味牛肉麵地址：台北市大安區羅斯福路三段17巷9號之一電話：無營業時間：晚餐時段、周末休息每人平均價位：$90~$110 可否刷卡：NO 有無包廂：NO 推薦菜色：大碗牛肉麵細麵、大腸頭、嘴邊肉美食狗仔隊-圖文網誌版 http://flog.pixnet.net/blog/post/5422596 今天要介紹的這家麵店，不誇張，絕對是平價牛肉麵中數一數二的一家！這家阿文牛肉麵躲在小巷子裡，去年他還躲得更隱密些，能更存活三十年，一定有他獨道的地方！【小菜】90元 http://flog.pixnet.net/album/photo/145001987 http://flog.pixnet.net/album/photo/145001985 小菜最先上桌了。狗仔大推這家的【大腸頭】，口感Ｑ到不行，再加上上桌前會先燙過，咬下去真的有在齒間ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的感覺！再來就是嘴邊肉、素雞，口感和份量一定讓你滿意！大腸頭 50元嘴邊肉 50元豆干*3 10元素雞*1 10元海帶*1 10元【牛肉麵】大碗細麵、110元 http://flog.pixnet.net/album/photo/145001991 再來就是主角牛肉麵啦！建議選細麵，比較入味，肉塊非常夠份量，約有八、九塊，而且是【牛肉麵的價錢，筋肉麵的內容】！ http://flog.pixnet.net/album/photo/145001997 http://flog.pixnet.net/album/photo/145002013 牛肉滷得很入味，口感入口即化；牛筋香Ｑ有咬勁，愛吃半筋半肉牛肉麵的人一定要來吃吃！湯頭是川味原汁湯頭喔，現在賣原汁牛肉麵的人不多了！整體感覺給它 95分！大小碗只差20元，份量卻差非常多，建議點大碗的比較滑算。【榨菜】 http://flog.pixnet.net/album/photo/145002002 這家附的是榨菜不是酸菜，是店家自己炒的，口味微鹹微辣和他們的麵真是非常搭！【店面】 http://flog.pixnet.net/album/photo/145001999 http://flog.pixnet.net/album/photo/145002018 http://flog.pixnet.net/album/photo/145002008 躲在巷子裡的店面，只賣週間晚餐，每到晚餐時段卻總是高朋滿座，聽說這家的麻醬麵也是一絕，不想吃牛肉的朋友不妨試試。^^ 再提醒一定要點他們的大腸頭喔！不過禮拜五請別點，因為狗仔禮拜五會去吃，總是很早賣完，你點了，我就吃不到了>"< -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.113.35.31 ※ 編輯: dogswang 來自: 140.113.35.31 (03/16 22:07) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.113.35.31 ※ 編輯: dogswang 來自: 140.113.35.31 (03/23 20:47)