[食記] 台北－金玉滿堂。巷弄內的樸實美味

看板Taipei (台北)作者pmana (天天開心天天開心)時間15年前 (2010/05/19 23:15)推噓0(0推 0噓 0→)

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圖文網誌版: http://www.wretch.cc/blog/pmana/14012453 地址：台北市南京東路三段２１６巷５號電話：02-2741-8892 項目：芋餃、炒手、麵食、小菜...等價位：４０～１００元營業時間：Am 11:30 ~ Pm 14:00‧Pm 17:00 ~ Pm 21:00(每星期日公休) 鄰近捷運站：南京東路站＊附註：外送須於早上十一點前訂購 ↑「店外」這次要介紹的是Mana公司附近的小吃店它位在南京東路捷運站附近的小巷弄內舊外觀與小店面不怎麼起眼，很容易忽略若不是位在活動範圍內，還真不會發現哩:P ↑「小菜區」推開小門，映入眼簾的是各式各樣的小菜區看到這麼多的小菜，就想拿幾盤來解解饞呀！ Mana的個性是吃小菜喜歡拿很多樣的據說小時候跟阿爹阿母外出吃飯常點很多小菜一點就是五、六盤，當然結果都是吃不完最後想當爾就被下令只能選一樣了XD ↑「豇豆」３０元美味指數：★★★★★ 不過這次明明就只有我們兩個人... 但Mana還是有點小失控的點了幾道小菜光是這道豇豆(或酸豆)，就不得不拿了金玉滿堂的豇豆酸度與辣度都剛剛好 Mana個人超級喜歡這個爽脆口感與風味:) ↑「怪味雞」５０元美味指數：★★★☆☆ 怪味雞又名口水雞，是四川名菜使用各式各樣的辛香料調製而成雖然名為怪味，但滋味卻是相當清爽的使用腿肉的部份，肉質自然是軟嫩可惜雞肉片切得較薄，口感少了點飽嘴囉！ ↑「燙青菜」４０元美味指數：★★★★★ 燙後的大陸妹依舊飽有清脆口感微鹹的調味剛剛好，很清爽好吃！ ↑「鮮菇雞麵」８０元美味指數：★★★★☆ 鮮菇雞麵裡頭除了有鮮菇與雞肉之外裡頭還有片狀的筍片與小白菜，量給得很夠褐色的湯色滋味相當夠味又清爽湯頭都嚐得到鮮美的菇味滿嘴跑跳清爽的風味就算是在炎熱的夏天品嚐也很讚！ ↑「鮮菇雞麵的雞肉」雞肉應該是有經過另外的調理後才入湯雖然使用胸肉部位，但口感一點也不乾澀取而代之的是滑順與軟嫩，好吃！ ↑「雪菜肉絲拌麵」７０元美味指數：★★★★☆ Mana嚐了一口Bibi先生的雪菜肉絲麵覺得肉絲相當滑嫩，滋味也很不錯不過跟之前嚐的相較之下，菜生味較重了點但Bibi先生覺得挺好吃的，給四顆星囉！後記：其實金玉滿堂位在的這條小巷內也有其他不錯的小吃下次再來分享其它的美味店家囉！ ←本文QR code 圖／文：Ｂｉｂｉ／Ｍａｎａ【延伸閱讀】更多台北中式料理分享:) http://www.wretch.cc/blog/pmana&category_id=12026845 -- Mana & Mr.Bibi的食物日記:http://www.wretch.cc/blog/PMANA -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 115.43.50.96