[食記] 台北- 火之舞蓁品燒忠孝店

看板Taipei (台北)作者candice0830 (○ 小沁 ○)時間15年前 (2011/05/02 21:23)推噓0(0推 0噓 0→)

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　────────────────────────────────────── 　　餐廳名稱：火之舞日式炭燒坊　蓁品燒　　消費日期：　 _100_ 年 4_ 月　　地　　址：北市大安區忠孝東路四段216巷19弄7號　　電　　話：02-8773-7899 　　　　價　　位：女６９９＋１０％男７９９＋１０％　　營業時間：１７：００～２４：００　────────────────────────────────────── 超優秀耶！大啖肉肉的好地方 http://www.wretch.cc/blog/candicecity/26812633 　────────────────────────────────────── 火之舞據說是燒肉吃到飽的創始店一直以來都維持３９９的價位在前不久也去吃過～對於平常沒摳摳又想吃燒肉的我３９９的價位著實讓荷包少了點負擔。而「蓁品燒」是火之舞的新品牌主打的是高級的燒肉吃到飽這價位是沁目前聽過最高的耶！我想我只有過節日的時候才吃得起吧　嗚嗚。版上評價很不錯，我特地選在假日剛開店就去用餐因為我想那時客人少，受到的服務一定會更讚！嘿嘿　我承認我心機重咩　哈哈。改裝後的火之舞蓁品燒，日式建築很吸睛。外頭貼的活動。壽星的話，當然是選和牛吃到飽啊！可是我生日還好久　嗚嗚。母親節那個是有限定６人以上，才有送蛋糕唷。菜單，可以看到最讚的是牛肉很多種類。特別的是：還有炸物耶！暗色系裝潢，看到隔板讓我頓時想到的是：樹木。但廁所更讓我驚艷：不僅乾淨明亮，居然貼心到女生的綿綿都有附耶！而且在洗手台那邊還有附漱口水，讓吃飽飽的客人可以去除口中異味。第一次看到，也太貼心了吧！！我有訂位，不僅在用餐前２小時有電話提醒，到店時桌上擺放這樣的小東西讓人感覺他們是重視客人的訂位的！飲料也是單點，跟服務生說要喝啥就好了。啤酒限時１．５Ｈ，甜點是每人一份。他們的椅子下面就可以放包包，滿妙的。調味料只有鹽、胡椒、味增醬、還有燒肉醬。這次用餐很少沾醬，因為加點鹽巴就超好吃了。猜猜裡面包的是啥咪？！哈哈，是菜單唷！！很漂亮的菜單吧！！因為好奇，所以我有問為何男女價不同。原來是日本燒肉吃到飽本就男女價不同，第一次知道咧！因為覺得這夾子形狀特別所以拍起來，我覺得很好夾耶！燒肉配啤酒是王道耶！一定要來一杯的啊！這次我喝了３杯吧～～喝到我覺得我都有啤酒肚了　嗚嗚－－－－－－沙拉－－－－－－總共有四種，這次除了山藥沒吃到其他都嚐過了。龍蝦沙拉，我不喜歡龍蝦那種鹹甜的口味。ＳＯ．．．胡麻豆腐水菜沙拉，胡麻醬加豆腐很開胃，肉肉吃膩的時候這道必點！可惜就是生菜少了些。雙燒薄牛肉片洋蔥沙拉，敢拿生牛肉出來一定是對自己的牛肉很有信心！這必點呀！牛肉吃不出腥味，加了甜醬的洋蔥不嗆鼻，還不錯吃。小菜，少少分量剛好。都不錯吃，我比較喜歡梅子百香冬瓜，醃漬的很入味。過不久服務生端了幾種杯子給我們選，原來請我們選倒果醋的杯子。好特別啊！（果醋可以無限續杯，喝起來酸酸的還滿解膩）－－－－－－肉肉肉我是肉鬼－－－－－－怎麼每道都裝飾得這麼漂亮是叫人如何忍心吃肉肉啦！橫膈膜，忘了是每桌限量一份還是每人限量一份。好像是因為部位少所以才限量吧！但是，必點必點啊！！吃起來有韌性，卻又不會像在嚼口香糖。吃的每口都有牛肉焦香，加點鹽就好吃了！骰子牛肉，很誇獎的是他們的肉都不是從冷凍拿出來硬地跟鬼一樣！所以烤起來也比較輕鬆，稍微烤一下就很好吃哩！地獄大腸頭，這道也必點！辣得夠嗆（我說辣就真的會辣！！），肥腸很有嚼勁。菲力三味，好像是甜醬、味增跟原味。我跟阿３都大大大誇獎這菲力！味增醬的真的好吃！這菲力真的有嫩，烤個７分外面焦脆、裡頭軟嫩，只能說天殺的好吃！（ＯＳ：為什麼？？？我怎麼烤得這麼好吃？？！！我真的進步了！！）酒蒸蛤蜊，好大顆！！顆顆飽滿新鮮好吃，絕對吐過砂、酒味濃郁，只恨為啥沒有肚子點第二次。因為肚子還滿餓的，我又是相機先吃飽我才能吃的人所以點了炸物來吃：軟殼蟹唐揚、起司蝦捲。誇獎的是他們都現炸，所以很燙。軟殼蟹很讚，蟹肉的鮮美吃得到。起司蝦捲裏頭是真的蝦子唷！！也很不錯香菇鮮蚵，三種比較遜色的一種，可也不錯啦！炙燒鮭魚丼飯，我說又是一道好吃的！因為是鮭魚所以我點，沒想到除了鮭魚還有魚卵、蝦卵，真大心！還有特調醬汁，稍微甜甜的單配飯也好吃～又回到肉肉了！美澳和牛。烤肉烤肉囉！！花色真漂亮，油脂真豐富。服務生有提醒說牛肉因為油脂多，所以很容易起大火，沒想到說完就起大火了！嚇死我！服務生立刻鎮定的把稍早提供的冰塊放上烤網，立刻．．．．滅火了！因為大火嚇到我，所以有比較焦一點。一口吃下，油花豐盈整個嘴巴，可是可能吃太多片沁覺得有點油說～厚切豬舌、蔥鹽牛舌。服務生說烤一面後，放上點蔥就可食用。牛舌，很彈口、現切的蔥花很加分。豬舌真的很厚耶！較牛舌厚一點，還不錯吃。很漂亮很漂亮很漂亮吧！！這是牛小排～因為吃了有點膩，所以加萵苣吃。牛小排也好好吃，牛肉的香味在嘴巴竄來竄去、而且又很多汁，以後吃不到怎麼辦　嗚嗚特選極黑霜降牛，我說這好大一片啊！！烤個五分熟，也是很牛味！哈哈。小牛胸腹肉，味道忘了啦！＞︿＜限量雞粉肝（這不同的是，非一份，而是提供到當天無為止）把肝烤的外皮焦焦的還不錯吃。牛心，很特別是切成塊狀，味道也忘了　呵呵（別說我混咩＞︿＜）豬軟骨，吃起來很像很鹹的豬耳朵。奶油起司蟹肉，起司牽絲香死人了！！蟹肉還好～又是一絕：玫瑰花般的極黑豬頸肉。豬頸肉也就是松阪豬（服務生說的，不然我也不會點）烤出來是這樣的！加點鹽就好吃，很彈口無肥膩的地方～好吃好吃！！羊排，還帶骨咧！羊排有羊肉味（不要說偶說廢話ＸＤ，前幾天吃的王品羊排完全無羊味～害我好失望　嗚嗚）羊排肉質不老澀，很嫩，不錯吃奶油起司土雞肉，烤熟雞肉後沾起司吃。雞肉很嫩唷！這樣的吃法第一次吃到，肥死也甘願。－－－－－－海鮮－－－－－－吃完肉要吃海鮮，這餐完全沒吃菜，嗚嗚～肥死了！生蠔＆帆立貝生蠔不腥臭，好新鮮咧。柳葉魚＆海大蝦。阿３看到這蝦子就開心地拍手了！倒不是因為蝦很大隻，而是因為這是剝殼蝦ＸＤ。藻頭甜蝦，直接吃耶！嚇到我～這蝦我不是很愛、有點太腥。一夜干，很大隻、放到最後烤。烤魚下巴，也還好耶～魚肉不夠嫩、油脂不夠多。－－－－－－我是隱藏版分隔線－－－－－－所謂隱藏版菜單，是老闆看心情的招待ＸＤ。有問有機會吃到（記得去吃要問一下捏）　嘿嘿。招待和牛烤個３～５分熟即可，豐富的油花口感又軟嫩、入口即化啊！厚切牛舌，雖少少才三塊！但誠意十足～老闆我欣賞你！！吃完我要叫爸爸了（爸爸買給我）！太好吃了！！超脆超彈口的～矮由我沒形容詞了！但這真的好好吃唷！！最終隱藏之隱藏版，老闆可能看我太可愛所以才搬出的壓箱寶。我只能說好吃到我舌頭都要吞掉了！－－－－－－甜點－－－－－－一人現點一次的甜點：有兩種可選～抹茶冰淇淋、巧克力蛋糕北海道巧克力融漿，現烤蛋糕（要烤個１５分鐘）好吃好吃！比王品的餐後甜點（巧克力塔）好吃很多倍！！白芋紅豆抹茶冰淇淋，選用最好吃的明治抹茶冰淇淋～好吃囉！火之舞名片放在櫃檯可自己拿取的薄荷糖依依不捨的火之舞，掰掰～我要去看雷神索爾了！以上所有餐點我都只點了一次，可這樣還無法把菜單都吃完一輪。拍照著實少了很多時間　唉唉＞︿＜提醒各位如果要去用餐要加緊吃，用餐時間２小時，最後加點１．５小時（還滿準時的）食材我個人很喜歡！！海鮮（蝦子）有點弱，但肉肉的品質實在讓人只能比起「讚」。因為我是肉鬼所以不ＣＡＲＥ海鮮囉～哈哈而且事實證明我心機用對了！！服務真的超讚～換網好快、這樣一餐下來起碼換了６～７次吧～有次我只是拿起碟子覺得太油，還沒叫服務生幫忙換，就有人自動幫我換了耶！嚇到我～～我覺得蓁品燒把燒肉吃到飽的形式提升到另一個層次了。根本就是單點的品質、吃到飽的價位咩！！從沒想過燒肉吃到飽也可以吃得這麼高級耶。這邊很適合想吃肉的小兩口、或是帶想追的女生來約會價位高相當的客人都少少的，也沒有一般燒肉店的吵雜總之，價位高、食物品質好、裝潢不錯、服務很優。有考慮我生日或情人節那時，再來吃一次！如果這價位花不下去，就想像你在吃大腕或乾杯，就覺得很棒了！連續吃兩周的燒肉（上週吃禾丰烤），我想我要休息一下哩　囧版上別再推燒肉吃到飽了啦～～下周我吃火鍋好了～天母亨記是吧ＸＤ -- ●陳小沁● http://www.wretch.cc/blog/candicecity/ ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.161.206.86 ※ 編輯: candice0830 來自: 1.161.206.86 (05/02 21:23) ※ candice0830:轉錄至看板 Daan 05/02 21:25

[食記] 台北- 火之舞 蓁品燒 忠孝店

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