[食記] 越南村－美璟越南美食~~台北市內湖區
美食日誌：
今天介紹的主角是位於台北市成功路115巷內的「越南村－美璟越南美食」
有圖好讀圖文版：http://ryanwangblog.pixnet.net/blog/post/151952664
整間店的外觀看起來相當樸實，完全不會讓人感受到人擠人的擁擠感，也讓人能夠更悠閒
自在的坐下來享用可口美食。
店內的環境相當清幽，每當走進店裡頭，總有一股濃濃的「忙裡偷閒」的那份輕鬆、悠閒
的氛圍，若是選擇坐在戶外，由於店外被大片大片的樹蔭所壟罩，因此還能感受到微風吹
拂的那份舒適感，更讓人瞬間壓力煩惱全消，不失為身處繁忙都市叢林中的人們一個好去
處。
總之，先點菜摟，這間小吃店走的是平價風，只要花費少少的新台幣，就能讓所有人的肚
子吃飽飽。
◎越式炸春捲：
首先上菜的是「越式炸春捲」，滿滿的內餡，剛起鍋的那份酥炸感，包上新鮮的生菜，最
後在搭配上店家所調製的檸檬汁，這才是行家的吃法。
◎月亮蝦餅：
這裡的「月亮蝦餅」高貴不貴，Q彈的餅皮佈滿著切碎的蝦肉，只要咬上一口，酥脆的表
皮，彈牙的口感，在加上濃濃的鮮蝦味，吃完就能夠知道這絕對是來這裡必點的一道美味
小吃。
◎酥炸雲吞：
看似普通的「酥炸雲吞」，吃起來卻一點也不普通，內餡的味道及Q彈的口感和上一道的
月亮蝦餅有點像，但酥炸的外皮卻更為酥脆，而內餡咬起來也更加扎實彈牙，和酥香的外
皮一起咬下去，在搭配甜甜的沾醬，實在堪稱絕配。
◎越式鮮蝦捲：
「越式鮮蝦捲」的外皮相當有咬勁，微微透明的表皮讓內餡看起來若隱若現，更是為這道
菜的視覺分數加了不少分。
Q彈透明的外皮包著滿滿的內餡，QQ的米粉加上內搭的生菜，連同外皮一起沾上滿滿的檸
檬汁一起咬下，略帶有咬勁的口感，漂亮的外觀，加上爽口的味道，讓這道料理堪稱色、
香、味俱全的一道招牌菜。
◎私房菜：
醃漬相當入味的蘿蔔，吃起來酸酸甜甜，吃起來非常脆，不論是口感或是調味上的表現當
相當不錯，是相當開胃解膩的一道爽口菜。
◎越式肉燥飯：
本以為所謂的肉燥飯不過是小小的一碗飯淋上肉燥罷了，但這裡的肉燥飯不但份量十足，
更多了油豆腐和滷蛋，讓人相當有飽足感，而淋上的肉燥醬汁不會太鹹，是一道相當清爽
、有份量的美食。
◎豬肉雞絲米粉：
米粉彈牙的口感就不再多說，而湯頭熬煮的相當有味道，一口米粉加上雞絲和豬肉片，再
喝一口濃郁的湯頭，最後留在嘴裡就是湯頭的甘甜與濃濃的油蔥香，是一道相當濃郁有味
道的美食。
◎豬肉鴨血湯＆咖哩鴨血湯：
最後介紹兩道湯品，「豬肉鴨血湯」的味道以油蔥香為主，喜歡古早味的人肯定會喜歡，
而「咖哩鴨血湯」則充滿濃濃的咖哩香，湯頭喝起來比較濃郁，適合喜歡吃重口味的人選
擇。而鴨血方面，吃起來軟嫩入味，整個湯汁的味道都被鎖在裡面，因此吃起來不香嫩可
口，更沒有任何怪味或是腥味，因此不論大人小孩都喜歡，或許連外國朋友在不知情的情
況下也會愛上他喔XD~~~
後記：
整間店的裝潢雖然並不富麗堂皇，不過樸實的風格反而能夠讓人以最輕鬆的心情來享用美
食，每道菜的價格雖然較為平價，但不論是視覺、味覺以及服務態度的表現上都相當令人
滿意，是一家相當值得推薦的美味料理店。之後若有機會再次光顧這家小吃店，會在補上
其他菜色的介紹，在這裡就推薦給大家摟，希望你們也會喜歡^^
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