[食記] 台北東區巷弄高質感居酒屋 *鐵窩Tamariba*
[瑋瑋*美食萬歲] 圖文網誌版：http://vivawei.pixnet.net/blog/post/4537773
餐廳名稱：鐵窩 Tamariba
消費時間：2014年02月
地址：台北市大安區光復南路420巷30號（近國父紀念館二號出口）
電話：02-2703-3772
營業時間：週一至週六，18:00~24:00 (週日公休)
每人平均價位：800
可否刷卡：o
有無包廂：o
推薦菜色：繽紛鱈魚肝、刺身兩點、炸豆腐、日式海鮮鍋、炸軟殼蟹
官網： https://www.facebook.com/Tamariba.taipei
藏身於光復南路巷弄中、近仁愛路與延吉街口，
從國父紀念館捷運站二號出口走過來還有一小段距離。
店內以橘黃的間接照明，營造出舒適慵懶的氛圍，
讓人心情放鬆，刷花旗卡還有天天享九折的優惠喔！
店家門口掛著「營業中」的字樣，除了星期天以外，
晚上六點就開始為大家服務囉！進門的左手邊可以看到結帳櫃台，
只是店家人力較少，不會一直有人站在這一區就是了。
進門處就可以看到這一區的吧台區，
即便一個人來用餐也不覺得太突兀喔。
店內的右手邊可以看到這樣的座位區，
有多人的八人座位，也有少人的二人座位。
店家最裡面的部分是隱私性較高的半開放式包廂，
可以提供有需要的客人，也開放提前訂位唷！
這樣半開放性的包廂大約可以容納１２人左右，
用餐起來還蠻舒適的感覺！
翻開MENU，不難看出店內食材有許多高檔少見的新鮮食材，
還有更多充滿創意巧思的獨特美食。
以上是串燒類和烤物類。
開胃小東西，價格由５０－１７０元之間不等。
這裡則是有蔬菜、海鮮、雞肉、豬肉等選項。
這一區則是可以吃得較有飽足感，有鍋物、飯類、還有湯品類。
以上則是酒專區，來到居酒屋不免俗的要來上一杯
（開車不喝酒，喝酒不開車）。
來到居酒屋，如果不喝酒的話，還有這些非酒精的飲料可以選擇唷！！！
謝謝「愛評網」和「鐵窩 Tamariba」的招待，
讓我和朋友可以好好地享用美味的這一餐。
招待小菜，每一桌只要入座，服務生就會端上這樣的招待小菜給大家唷。
毛豆：另外單點一份５０元，但是這份是店家招待，
每一桌都會有哇！吃起來很夠味，超適合當開胃小菜！
醃洋蔥：另外單點一份５０元，吃起來很開胃，
上面紅紅的是辣椒絲，可以直接吃，也可以搭配洋蔥一起吃！
＃繽紛鱈魚肝：１５０元。
有花椰菜、番茄配上鱈魚肝，鱈魚肝這樣的搭配非常對味，
味道很濃郁很實在，口感很軟嫩！超級好吃：）
＃刺身兩點：２８０元。
當天已經沒有原先要體驗的生蠔，
店家表示要換成「刺身兩點」給我們，其實有點暗自開心，
因為我們都不太敢吃生蠔，聽到要換刺身，
實在有夠開心的！而刺身兩點的意思應該是說有兩種口味的生魚片吧～
鮭魚可以說是我最愛的魚類了，油花分布的很均勻，
吃起來有有些微油脂，很肥美！
這道刺身實在想不起來是什麼口味，只記得吃起來很新鮮好吃。
＃炸豆腐：一份９０元。
炸豆腐的部份可以說是身為豆腐控的我必點的一道，
外酥內嫩的口感，還搭配著上方的大蔥，很好吃！
雞蛋豆腐的質地特別嫩，可以說是入口即化的等級阿！！！
這樣的豆腐來上好幾盤我都可以立刻ｋｏ掉他：）
＃蒜煮蛤蠣湯：一碗８０元。
蒜香蛤蜊湯喝起來是屬於比較重口味的湯品，
蛤蜊也很新鮮很肥美，單吃或者配湯都很好吃！
這一盤串燒總共有四種不同口味，串燒這樣端上來很氣派！！！
＃培根干貝：一份一串１５０元。
干貝培根這樣的串燒組合還是第一次吃過，
裡面是海鮮味，還有扎實的干貝，外頭則是包著一層培根！
＃鹽烤牛肋條：一份２串１５０元。
我們都一至認為這一道鹽烤牛肋條是裡面教好吃的串燒，
牛肉吃起來很鮮嫩，而且很厚實。
＃紫蘇梅雞肉：一份２串１５０元。
雞肉很大一塊，而且肉質是很鮮嫩的，
只是加上紫蘇這一味就是吃的不太習慣：（
＃薄荷豬五花：一份２串１５０元。
對於串燒來說我覺得我還是比較偏好醬烤或是鹽烤，
這樣的薄荷味真的也吃不太習慣。
這一盤有魚肉、有菇類還有青菜，除了肉類以外，
串燒類也可以點這些來搭配著，吃起來比較不會膩口！
糯米椒(醬烤)：一份一串５０元，
我覺得這份糯米椒很適合拿來搭配肉類，也讓肉類吃起來不會太單調！
杏?菇(醬烤)：一份一串５０元，
因為我實在不敢吃菇類，朋友吃了以後表示非常好吃！！！
鮭魚佐海膽明太子醬：一份一串１１０元，
我覺得我還是喜歡單純一點的味道，
這樣加上明太子醬的我還是吃不太慣！
＃日式海鮮鍋：３８０元。
這一次來鐵窩用餐，其實總共有五種主餐可以選擇，
因為今天天氣冷所以我們就決定點了火鍋來吃！
火鍋的部分就只有這一鍋海鮮鍋，裡面沒有其他的主食，
沒有白飯也沒有冬粉之類的，
如果來這邊只想單點這一鍋的話可能會吃不飽，
可以再點個炸飯糰之類的會比較剛好！
蝦子的部份有夠大隻，吃起來很口感很扎實，
湯頭很鮮美，最後吃不完我們還外帶了，
隔天我把湯頭和配料加入烏龍麵還有青菜和雞蛋再煮一鍋，
吃起來又比當天更好吃了呢！
＃炸軟殼蟹：１４０元。
酥酥的炸軟殼蟹吃起來非常好吃，外酥嫩軟，很適合當下酒菜！！！
可惜最近盡量不喝酒了，所以這一次就沒有特別點酒來喝了，
其實搭配店家的熱茶也很不錯啦～
我覺得鐵窩的餐點都很好吃，
但是串燒類的部分我還是喜歡簡單一點的口味，
這邊的用餐環境很舒適，而且服務人員雖然人手不多，
但是都很積極的服務，要加熱茶或是有任何地需要都可以
得到立即的幫助，用餐起來覺得很棒呢～～～
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